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荷兰豆鼓起来了能吃吗（豌豆炒不熟会中毒吗）

林陈刚优质育儿科普作者

10余年母婴媒体经验

原创内容来源：巧虎乐智小天地时间：2022-11-30 21:23:02 阅读() 收藏：33 分享：70 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

有很多的父母会察觉自己家的小孩子会出現那么一种状况，便是小孩子刚入眠就流汗。出現有这类状况是十分令父母们忧虑的，都担心是由于一些病症而造成的会给孩子产生哪些更比较严重的状况。下面小朗育儿网给大家了解一下关于荷兰豆鼓起来了能吃吗的内容。

翠绿色的荷兰豆最适合用来炒肉吃，但现在正是温度适宜植物发芽的时候，买了的荷兰豆放几天没留意居然都已经开始长牙了，不知道这生了芽的荷兰豆还能不能继续吃呢？

荷兰豆生芽还能不能吃了

荷兰豆鼓起来了能吃吗

不建议吃。

荷兰豆吃的时间段在其嫩荚时期，此时的荷兰豆荚是扁的，吃起来质脆清香，味道甘甜爽口，非常好吃，但若是豆荚鼓起来后，说明荷兰豆已经长老了，里面的豆子也偏硬不大好吃，外荚此时也无法继续食用，一般不会再吃，不同于豆用豌豆，可以吃里面的豆子，大家要留意区分。

豌豆炒不熟会中毒吗

可能会中毒。

荷兰豆属于豆类，含有大量的皂甙和血球凝集素的，食用时若没有熟透，则会发生中毒，一般荷兰豆中毒的潜伏期为30分钟到5小时，中毒主要表现为消化系统和神经系统症状，可出现上腹部不适或胃部烧灼感，还有腹胀、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，重者可呕血、头晕、头痛、四肢麻木。

荷兰豆中毒一般无特效药，如果症状轻或误服量少，可以催吐，以及多饮水。如果症状比较重，应立刻送到医院进行洗胃、补液等治疗。为防止中毒发生，荷兰豆应煮熟，可用沸水焯透或热油炒，直至变色熟透，方可安全食用。

荷兰豆跟什么相克

暂无相克食物。

荷兰豆味道甘甜，营养丰富，食用价值较高，经常食用具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，平时在食物搭配上常用来炒肉，炒虾仁，炒腊肠等，并无相克食物搭配，目前也没有发现有人因食用荷兰豆和其他食物同吃发生的医疗事故，因此在饮食搭配上可放心烹饪荷兰豆，但要注意吃荷兰豆一定要适量，否则会引起腹胀、消化不良的情况，同时避免食用生的、变质的荷兰豆，以免引发食物中毒现象。

荷兰豆生芽还能不能吃了

不能吃。

荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，日常以食用嫩荚为主，属于荚用豌豆，含有胡萝卜素、维生素A原、止杈素、赤霉素A20、维生素C、膳食纤维、蛋白质等营养成分，营养价值较高，但若是发芽后，荷兰豆的营养会转移到芽苗上，而且口感也会大大折扣，一般不会继续食用，而且豌豆属发芽后可食的豌豆类型为嫩茎叶型豌豆，常用于涮火锅、清炒，与食用嫩荚型的荷兰豆是不同的。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(豌豆炒不熟会中毒吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于荷兰豆的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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