怎么用玉米淀粉做珍珠（糯米粉能代替木薯粉吗）
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原创内容 来源：妈妈网 时间：2022-12-09 10:27:01 阅读() 收藏：45 分享：78 爆
现代的很多小孩子，从未出生时就接受了父母全方位的胎教，从一出生可以说就站在了起跑线上，很多父母都希望自己的孩子变得更聪明，下面小朗育儿网给大家了解一下关于怎么用玉米淀粉做珍珠的内容。
珍珠奶茶是生活中常见的奶茶，其中珍珠主要是由木薯粉做成的，珍珠奶茶没有木薯粉可以用玉米淀粉代替吗？怎么用玉米淀粉做珍珠？
怎么用玉米淀粉做珍珠
材料：玉米淀粉、热水、红糖。做法：
1、先用用热水将红糖融化，上火煮开。
2、再将玉米淀粉倒入滚开的红糖水里关火。
3、搅匀淀粉，至不粘手成团不散的状态。
4、然后在一个容器中放上一些玉米淀粉，把版面团揉小球放到淀粉里滚一下。
5、之后煮一锅开水，下入珍珠中小火煮十五分钟，要经常搅动一下，防止粘底。
6、再关火焖15分钟，捞到冷水里反复换水泡着。
7、直至冷却捞出即可。
糯米粉能代替木薯粉吗
能。
糯米粉是由糯米泡一夜，水磨打成浆水，用布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干制成的，经常被制作成汤圆之类的食品小吃，而木薯粉主要是从植物木薯中提取出来的，经常被人们用来制作各种小吃，比如芋圆等，生活中糯米粉经常被用来代替木薯粉。
木薯粉做芋圆老是散
一般来说使用木薯粉做芋圆是不会导致木薯粉散开的，要是出现了散开的现象，那么很有可能是木薯粉放多了，没有充分搅拌均匀导致的，这时候可以往其中加一些热水，这样可以使木薯粉完全糊化，从而不容易变散。
珍珠奶茶没有木薯粉可以用玉米淀粉代替吗
可以。
木薯粉是从木薯中提取出来的一种淀粉，具有较好的弹性、透明性以及光滑性，是制作珍珠的主要材料，但要是家里没有木薯粉粉，那么使用玉米淀粉也是可以的，同样可以做出珍珠，只是玉米淀粉做出来的珍珠口感会比木薯粉做出来的差一些。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(糯米粉能代替木薯粉吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于珍珠奶茶的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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