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发糕里放鸡蛋的作用（红糖发糕可以放到第二天吗）

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原创内容来源：宝宝地带时间：2022-12-09 19:15:01 阅读() 收藏：22 分享：43 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

来到上幼稚园的情况下，也是让老师和爸爸妈妈头痛。由于小宝宝不专心致志用餐，便会造成营养成分摄取不够，不利小宝宝的成长发育！下面小朗育儿网给大家了解一下关于发糕里放鸡蛋的作用的内容。

中午打算用家里的面粉、红糖制作红糖发糕，可是发现家里的鸡蛋没有了，红糖发糕不放鸡蛋可以吗？发糕里面放鸡蛋的作用又是什么呢？下面

红糖发糕不放鸡蛋可以吗

发糕里放鸡蛋的作用

在制作发糕时放入鸡蛋，是为了在鸡蛋的作用下，使发糕发酵得更加充分，以至于制作出的发糕无论是口感还是手感上都是比较松软的，另外，鸡蛋中富含蛋白质、钙、磷等营养成分，加入发糕中能够提高其营养价值，对自身健康有一定的好处。

红糖发糕可以放到第二天吗

红糖发糕是否能放到第二天与保存的条件有一定的关系。

若是将红糖发糕放在常温下，第二天是不宜食用的，因为常温温度变化多端，易滋生细菌等有害物质，可能会出现发酸、腐烂等变质情况，食用后会刺激肠胃，出现腹泻、腹痛等不适症状。

若是将红糖发糕放在冰箱中保存，第二天食用并没有问题，因为冰箱温度较低，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，对食物的保存时间有所延长，只是第二天的口感不如新鲜的好吃。

不加鸡蛋的发糕怎么做

食材：发糕粉200克、清水300ml、油、白糖、吉士粉适量。

做法：

1、将发糕粉倒入碗中，加入适量的吉士粉，搅拌均匀。

2、再将清水缓慢倒入，搅拌成糊状，然后加入白糖继续搅拌至无颗粒物即可。

3、在蒸具的底部刷一层薄油，倒入面糊，大火蒸20分钟。

4、熄火后，焖3-5分钟再开盖即可食用。

红糖发糕不放鸡蛋可以吗

可以。

红糖发糕是一种常见的美味糕点，一般来说，制作其需要用到面粉、红糖、黄油、鸡蛋等食材，这样做出的发糕蓬松、口感劲道，而在没有鸡蛋的情况下，也是可以制作的，并不会有很大的影响，只是需注意材料的使用，以免面糊不够柔软，影响发糕的发酵，对口感造成一定的影响。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(红糖发糕可以放到第二天吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于红糖发糕的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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