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鱼头豆腐汤吃了会胖吗（鱼头豆腐汤用哪种豆腐）

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原创内容来源：妈妈网时间：2022-12-10 09:28:01 阅读() 收藏：22 分享：41 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

现在的宝宝读幼儿园后，学校里的老师就会教孩子制作一些小玩意，这样不仅可以培养宝宝的动手能力，还可以加强宝宝的学习能力。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鱼头豆腐汤吃了会胖吗的内容。

早上去市场购买了一条草鱼，打算用来制作鱼头豆腐汤，鱼头豆腐汤的营养功效是什么呢？鱼头豆腐汤吃了会胖吗？下面

鱼头豆腐汤的营养功效

鱼头豆腐汤吃了会胖吗

适量吃并不会。

鱼头豆腐汤营养丰富、味道鲜美，正常情况下适量的食用，并不会出现肥胖的情况，而且鱼肉中富含蛋白质，大部分是完全蛋白质，容易被人体吸收，且脂肪含量较低。

但是过量食用鱼头豆腐汤是会增加肠胃负担，囤积体内脂肪引起肥胖的，因此建议一次食用鱼头豆腐汤不超过2碗。另外，食用过多，还会增加体内尿酸含量，可能会诱发痛风。

鱼头豆腐汤用哪种豆腐

建议选择内酯豆腐。

在制作鱼头豆腐汤时，豆腐的选用尤为重要，而市面上的豆腐多种多样，常见的有嫩豆腐、绢豆腐、内酯豆腐等，一般来说，鱼头豆腐汤选用内酯豆腐较好，因为其含水量较多，且松软有弹性，在做汤时不宜散开，而且食用口感软糯、Q弹。

但是需注意煮鱼头豆腐汤的时间，以免时间过长其营养成分流失较多，降低食用价值和口感，一般建议大火煮开后，小火煮30分钟左右即可。

鱼头豆腐汤怎么熬才白

原料：白鲢鱼头、鱼骨、盐、葱、姜、味精、蒜、料酒、豆腐适量。

做法：

1、将白鲢鱼的内脏、鱼鳞等脏物清理干净，然后切下鱼头，鱼肉分半。

2、接着将豆腐、葱、姜、蒜切好，在锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜爆香。

3、紧接着下入鱼肉，煎至表面微黄，再倒入清水没过鱼头。

4、大火烧烤后去除表面浮沫，放入豆腐块、盐、味精、料酒，小火慢炖30分钟左右。

5、最后关火，撒上适量葱花，盛出即可。

鱼头豆腐汤的营养功效

1、提高自身免疫力

鱼头豆腐汤中含有蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素以及微量元素等营养成分，人体适量的食用，能够补充所需营养，提高自身免疫力，对外界病毒有所预防。

2、益智健脑

鱼头豆腐汤中含有丰富的钙质、维生素D，两者一同适量食用，能够最大程度上补充人体钙质，起到益智健脑的作用，对于正在发育的青少年有所帮助。

3、美容养颜

鱼头豆腐汤中含有多种维生素，比如：维生素A、维生素D、维生素E等，这些物质都具有一定的抗氧化性，进入人体后，能够对体内自由基有所抑制，从而达到美容养颜、延缓衰老的功效，对脸部干瘪、发黄、斑点等有所改善。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(鱼头豆腐汤用哪种豆腐)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于鱼头豆腐汤的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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