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海带不去腥可以直接吃吗（海带有腥臭味还能吃吗）

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孙临飞育儿知识优秀作者

宜昌育儿博主

原创内容来源：中国儿童教育网时间：2022-12-12 16:24:01 阅读() 收藏：48 分享：63 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

父母们经常苦恼自己的孩子自理能力不行，做啥事都依靠父母，尤其是即将到念书的年纪了，父母们也是为宝宝的自理能力忧虑，要想培养，却又不知道怎样下手。下面小朗育儿网给大家了解一下关于海带不去腥可以直接吃吗的内容。

海带是生活中常见的一种海生植物，含有丰富的营养价值，是大家家中经常看到的一种家常菜，买回的海带如何去腥味呢？

海带如何去腥味

海带不去腥可以直接吃吗

不建议直接吃。

海带的腥味基本附着在海带特有的一层粘液上，直接煮熟的海带上会残有粘液，粘液上还会附有一些细菌微生物等杂质，食用时不仅腥味过重影响食物味道，还将上面附有的细菌微生物等食用进去，容易引起胃肠道方面身体不适。

海带有腥臭味还能吃吗

可能出现了变质，不能食用。

海带本身是带有腥味的，要先将海带进行去除腥味过后才可食用，但若是海带去腥过后，还是有腥臭味，则说明海带发生了变质，海带本身易滋生细菌，在腐败变质的过程中还会产生毒素，食用变质的海带容易出现腹泻、呕吐等症状，严重的可能会出现食物中毒，因此变质的海带不能食用。

海带不适宜什么人吃

1、有甲亢的人群：甲亢是因内分泌失调而引起的一种疾病，而海带中的碘元素丰富，食用过后容易导致甲状腺功能亢进而加重病情。

2、脾胃虚寒的人群：海带在中医上属于性寒的食物，脾胃虚寒的人群食用过后，容易引起肠胃不适，加重病情。

3、易过敏人群：海带也可能含有过敏原，一些经常容易过敏的人群，在食用海带过后可能出现过敏反应，不利于身体健康。

4、孕妇、产妇：孕妇和产妇在日常中的碘盐中就可以获得足够的碘元素，食用海带过多容易摄取过多的碘，对胎儿和婴儿的甲状腺发育不利。

海带如何去腥味

海带属于海产品，在我们平时食用之前，可以使用淀粉搓洗过后使用一些白醋进行浸泡，淀粉属于大分子类，带有很好的附着性，可以将海带上的杂质、粘液等去除，减轻腥味。

而海带腥味的成分属于胺化物，呈弱碱性，再使用白醋浸泡可以将海带的胺化物结合成中性盐，这样海带上的腥味基本去除，没有腥味的海带食用更加健康美味。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(海带有腥臭味还能吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于海带的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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