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宫保鸡丁可以不放辣椒吗（宫保鸡丁腌制多久）

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原创内容来源：巧虎乐智小天地时间：2022-12-12 18:12:01 阅读() 收藏：41 分享：72 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

现代的很多小孩子，从未出生时就接受了父母全方位的胎教，从一出生可以说就站在了起跑线上，很多父母都希望自己的孩子变得更聪明，下面小朗育儿网给大家了解一下关于宫保鸡丁可以不放辣椒吗的内容。

早上去市场买了一些新鲜的鸡胸肉，打算用来制作宫保鸡丁，而看见家里冰箱还剩了一根莴笋不想浪费，宫保鸡丁可以放莴笋吗？宫保鸡丁可以不放辣椒吗？以下为你解答。

宫保鸡丁可以放莴笋吗

宫保鸡丁可以不放辣椒吗

可以。

一般市面上的宫保鸡丁味道香辣，菜品色泽鲜红，这多半是因为其中加入了辣椒，增添了菜品的色泽和口感，而有一部分人并不喜欢辣味，甚至不吃辣，那么在制作宫保鸡丁时不放辣椒也是可以的，并不会有很大的影响，具体制作宫保鸡丁的方法，可根据自己的实际口味适量更改。

宫保鸡丁腌制多久

一般建议腌制10-15分钟。

制作宫保鸡丁的鸡胸肉一般会先腌制一会，不仅能够起到去腥的作用，还能锁住其中的水分和营养成分，使肉质细腻、口感Q弹，而腌制的时间需要把握，以免时间过长，鸡肉中的水分在空气中被风干，肉质变老、变柴，降低食用口感，一般建议用盐、生抽、淀粉、胡椒粉适量，腌制10-15分钟即可。

莴笋做宫保鸡丁的做法

用料：鸡胸肉500克、莴笋一根、葱花、花生适量。

做法：

1、将鸡胸肉清洗干净，切片用盐、料酒、生抽、淀粉适量腌制10-15分钟。

2、莴笋切丁，花生米去皮在锅中翻炒后捞出。

3、锅中倒入适量的油，放入鸡丁翻炒变色后捞出。

4、再倒入适量的油，下入花椒、干辣椒、豆瓣酱翻炒出红油，下入鸡肉、葱白、莴笋、花生翻炒。

5、最后加入盐、味精调味，用水淀粉勾芡，然后转盘食用即可。

宫保鸡丁可以放莴笋吗

可以。

宫保鸡丁作为一道传统的特色菜品，鸡肉的滑嫩和花生的香脆搭配，使食材恰到好处，口感酸辣、肉质细腻，而一般制作宫保鸡丁的食材有鸡肉、辣椒、花生、黄瓜等，这是作为一个正宗宫保鸡丁的搭配，当然，在日常生活中，也可根据自己的喜好加入适量的配料，比如：莴笋、胡萝卜等都是可以的，并不会对食物有所影响，还能增添新口味，对食材的创新感有所提升。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(宫保鸡丁腌制多久)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于宫保鸡丁的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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