新鲜笋尖怎么保存的时间久（笋尖的营养价值）
丁俊哲优质育儿科普作者
镇江育儿博主
原创内容 来源：网易亲子 时间：2022-12-13 10:10:01 阅读() 收藏：38 分享：80 爆
对一些小孩而言，父母会察觉孩子在上课的情况下可以听得懂老师的所学內容，可是对做题则会出现许多不正确。下面小朗育儿网给大家了解一下关于新鲜笋尖怎么保存的时间久的内容。
笋尖是笋嫩的部位，味道鲜美，是比较季节性的一道菜，大家在购买时可能会一次性买的比较多，新鲜的笋尖能保存多久呢？
新鲜笋尖怎么保存的时间久
封存法
1、准备一个大桶或者坛子等容器。
2、把未剥壳的笋尖放入桶中，撒上一些水。
3、最后用盖子密封起来放置在阴凉处，可以保存1个月左右。
埋藏保存
1、准备一个大桶或者坛子等容器。
2、在容器内底部铺上一层湿润的沙子，大约10cm厚。
3、再把新鲜未剥壳的笋尖朝上竖放在桶内。
4、码好后再铺一层没过笋尖10cm厚的湿润的沙子。
5、最后用盖子密封好，放置在阴凉处，可以保存2个月左右。
笋尖的营养价值
笋尖富含有丰富的纤维素、维生素与微量元素等人体需要营养成分。
1、丰富的纤维素：笋中的纤维素含量较高，能促进胃肠的蠕动，减少肠道对有害物质的吸收，多食用有帮助消化、预防便秘的功效。
2、维生素：笋尖的维生素含量较高，多食用有助于增强机体的免疫功能，提高机体的抗病能力，并且其中的胡萝卜素可以维持眼睛的健康，多食用可以改善夜盲症。
3、微量元素：笋尖中的钾元素丰富，钾可以排除身体内多余的纳，钠在体内滞留过多会导致体内循环液体超出正常数量，给血管壁增加压力，容易出现高血压，因此多食用笋尖有一定预防高血压的疗效。
新鲜笋尖的家常做法
笋尖炒肉
准备材料：笋尖、五花肉、青椒、葱、姜、蒜、盐、生抽。
将五花肉、笋尖、青椒、葱、姜、蒜全部切好
把油烧热，放入姜、蒜和青椒爆香。
放入五花肉炒至变色，放入笋尖炒至断生。
最后加盐、生抽、和葱即可出锅。
新鲜的笋尖能保存多久
根据情况而定。
剥壳后的笋尖保存2天左右，新鲜的笋尖剥壳后，笋肉直接暴露在空气中，流失水分的速度增快，所以不宜放置时间过久，水分流失后，笋尖变老了会影响口感。
笋尖没有剥壳的话可以保存半个月左右，但也不宜存放过久，笋被挖出来后，没有根部提供水分，就会不断在消耗自身的水分进行代谢，存放的时间过久后不仅影响口感，还可能会产生腐败。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(笋尖的营养价值)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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