小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

炖鸡汤半个小时可以吗（煲鸡汤要不要焯水）

育儿知识

孙林母婴知识优秀作者

汕头育儿博主

原创内容来源：亲亲宝贝时间：2022-12-13 10:33:01 阅读() 收藏：60 分享：47 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

幼稚园的小宝宝一般年纪并不是非常的大，小宝宝的人体抵抗能力也是较为弱的，是需要搞好许多疾病的预防，要不然是非常容易引起许多感染类的病症的产生，尤其是在病症高发的时节，下面小朗育儿网给大家了解一下关于炖鸡汤半个小时可以吗的内容。

鸡汤相信很多人都不陌生，是一种味道鲜美，且营养丰富的美味佳肴，而煲鸡汤时，一般需要多多久时间呢？炖鸡汤半个小时可以吗？下面我们带大家来看看吧！

煲鸡汤一般需要多久时间

炖鸡汤半个小时可以吗

一般并不建议。

鸡汤营养丰富、味道鲜美，被许多人喜爱，而炖鸡汤时，一般是大火将水烧开后，开始用小火慢炖，当鸡肉微烂、汤汁金黄、浓稠就可以了，而炖半个小时并不能喝到美味的鸡汤，因为鸡肉尝起来可能会有些发硬，营养成分也没有完全稀释出，口感和营养上都会有所下降，为了喝到汤汁浓稠、香味浓郁的鸡汤，建议炖得时间较长一些，在1-1.5小时最好，另外，在鸡汤炖好后可撒上适量葱花，增添香味和外观色泽。

煲鸡汤要不要焯水

需要。

煲鸡汤时，常有人疑惑要不要将鸡肉焯水呢？其实一般建议将鸡肉焯水，因为鸡在剁成鸡肉时，含有一定的血腥味，若是直接和水煮后，在口感上会有所下降，而焯水能够对腥味有所缓解，提高食用口感，另外，在炖鸡汤时，也可放入3-5片生姜片，起到一定的去味作用。

鸡汤怎么炖又浓又白

鸡汤的做法如下：

1、准备鸡半只、姜、葱、料酒、盐适量。

2、然后将鸡清洗干净后，切成块状，在锅中焯水后捞出。

3、葱清洗后切成葱花备用，姜清洗后，切成薄片备用。

4、在锅中倒入焯水的鸡肉、生姜片、料酒和适量的清水没过食材。

5、水开后转为中小火慢炖1-1.5小时、

6、最后加入盐调味，撒上葱花即可食用。

煲鸡汤一般需要多久时间

一般需要1-1.5小时。

鸡汤是一种含有蛋白质、钙、磷、氨基酸等营养成分的美味食材，且味道清甜、香味浓郁，深受人们喜爱，而在炖鸡汤时，需要把握时间，不宜过长也不宜过短，时间过长的话，鸡肉中的营养成分会有所流失，肉质变软，在口感上也会有所降低，而时间过短的话，鸡肉没有完全熟透，鸡汤不够浓稠、肉质生硬，一般来说，鸡汤炖1-1.5小时是最好的。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(煲鸡汤要不要焯水)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于鸡汤的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（531）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于爱奇艺母婴，珠海市妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：炖鸡汤半个小时可以吗（煲鸡汤要不要焯水）：http://www.wy668.com.cn/youery/239035.html

上一篇：马蹄降血糖吗（吃马蹄可以减肥吗）

下一篇：女人长期喝蜂蜜水的坏处（蜂蜜水的正确喝法）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿