新鲜竹笋不泡水能吃吗（泡水的竹笋可以放几天）
孙宽旭母婴知识优质作者
中山育儿博主
原创内容 来源：太平洋亲子网 时间：2022-12-13 12:35:01 阅读() 收藏：43 分享：42 爆
小朋友们在一开始上幼稚园的情况下便会让许多的父母们都觉得很焦虑情绪，由于一直会担忧自身的小孩产生一些意外和风险，会忧虑许多的事儿，要清除自身这类欠佳的心态就应当要调节好自身的心理状态，下面小朗育儿网给大家了解一下关于新鲜竹笋不泡水能吃吗的内容。
竹笋是一种在春季比较常见的食物，而竹笋的营养价值也比较高，在处理方面也需要小心处理，新鲜竹笋要泡水多久呢？
新鲜竹笋不泡水能吃吗
不建议吃。
新鲜竹笋若是少量的话，是可以食用的，对人体的影响并不大，但是一般新鲜竹笋都是需要经过泡水才可以食用的，泡水之后的竹笋会比较健康。
因为竹笋中的草酸含量比较多，若是不经过泡水的话，其中的草酸食用之后容易出现影响体内钙质的吸收，从而影响到人体健康，尤其是对于正处于发育期的年轻人。
其次就是因为泡水可以分解掉竹笋中的少量毒素成分，竹笋中是含有氰化氢这类有毒物质，直接食用是会对人体健康会产生一定的影响的。
泡水的竹笋可以放几天
根据实际情况而定。
泡水的竹笋能够存放几天是需要根据保存方式来决定的，若是放在常温下，是不能够存放太长时间的，竹笋的营养价值高，外界细菌等微生物很容易入侵而导致竹笋变质，所以常温下泡竹笋建议是泡12小时之内。
而如果是放入冰箱中泡水的话，低温环境可以延长竹笋的保质期，所以放入冰箱冷藏保存可以泡1天左右。
竹笋一般不建议泡很长的时间，很容易使得竹笋的营养成分流失，并且口感和味道上有所下降。
新鲜竹笋怎么吃
食材：竹笋150g、猪肉100g、香菇2朵、米饭150g、姜丝15g、西芹末适量、盐少许。
做法：
1、将竹笋烫放入沸水中，焯水，捞出备用。
2、将猪肉放入沸水中焯水，焯水至肉末浮起，捞起备用。
3、香菇清洗干净，切细丝，备用。
4、将白米饭、水、嫩姜丝放入锅中，加入竹笋、猪肉、香菇。
5、大火煮至沸腾后，转小火继续煮至略带稠状，最后再加入盐调味即可。
新鲜竹笋要泡水多久
30分钟即可。
新鲜的竹笋泡水的时间并不需要多久，一般在30分钟左右就可以了，但是需要注意的是，尤其是竹笋的底部需要进行泡水，在泡水的时候一定要将竹笋的底部全部放入到水中才能开始算30分钟。
竹笋的底部若是不进行浸泡或者浸泡比较少的话，竹笋很容易出现变苦的现象，而且纤维化会加重，从而使得竹笋的口感和味道都会有所下降。
若是新鲜的竹笋比较老的话，建议可以增加浸泡的时间，让其中的草酸在水中进行充分的水解，并且能够充分的去除苦涩的味道，可以提高竹笋的口感和味道。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(泡水的竹笋可以放几天)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于竹笋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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