小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

竹笋炒腊肉（姜葱炒竹笋）

育儿知识

孙圣杰优质用户

济南育儿博主

原创内容来源：宝宝地带时间：2022-12-13 12:59:01 阅读() 收藏：24 分享：55 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

，宝宝常常吃苹果会对宝宝的记忆力起到非常好的开发设计和推动的功效的，营养元素对宝宝益脑起到很重要的作用。下面小朗育儿网给大家了解一下关于竹笋炒腊肉的内容。

竹笋是生活中常见的食材，很多人日常都喜欢吃，昨天我买了一些竹笋回来，准备带回家炒了吃，竹笋和什么一起炒好吃呢？下面一起来看看吧！

竹笋和什么一起炒好吃

推荐食谱：竹笋炒腊肉

材料：腊肉一块，竹笋适量，生抽少许，鸡精少许，盐适量，菜籽油适量，生姜，大蒜5瓣。

做法：

1、首先将买回来的竹笋外表层处理下，然后放在清水内多冲洗，切成斜片状。

2、紧接着，将腊肉多洗洗，同样的切成片，再把大蒜，生姜洗干净，切成大小均匀的片状。

3、起锅之后，先把菜籽油倒入锅中，顺手放上生姜，大蒜进去，再把切好的腊肉放锅中，快速的煸香。

4、然后再把竹笋放锅中炒，要用旺火快速的炒，加上些生抽进去，炒到竹笋断生为止。

5、放些盐，鸡精进去，再继续翻炒几下，就能关火装盘了。

推荐食谱：姜葱炒竹笋

材料：竹笋300克，香菇50克，红萝卜10克、生姜10克，葱10克、精盐6克，味精5克，白糖2克，绍酒5克，花生油15克，麻油2克，胡椒粉1克。

做法：

1、竹笋切日字形厚片，香菇浸透切块，红萝卜切片，生姜切片，葱切段。

2、锅内加水烧开，放入笋片煮透，捞起待用

3、烧锅下油，下姜片，红萝卜片爆香，放入竹笋，香菇，攒入绍酒，调入精盐，味精，白糖，麻油，胡椒粉炒匀，用湿生分勾芡，下葱段，下包尾油即成。

小贴士：竹笋一定要用开水煮透，否则会有苦涩味。

推荐食谱：剁椒炒竹笋

材料：竹笋2根、剁椒50g、蒜苗100g、老姜5g、绍酒2茶匙、生抽2茶匙、油1汤匙。

做法：

1、竹笋剥去外皮洗净，切成5cm长、1cm宽的小段。

2、蒜苗洗净去根，切成5cm长的小段。老姜去皮切丝。

3、中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将剁椒和老姜丝放入爆香，随后放入竹笋段翻炒约5分钟。

4、锅中放入蒜苗段，再调入绍酒、生抽翻炒片刻即可。

竹笋和什么一起炒好吃

竹笋可以素炒，也可以和猪肉、排骨、或者腊肉一起炒着吃。

竹笋中含有多种维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用竹笋可以起到促进代谢、润肠通便等养生功效，竹笋味道脆爽可口、热量低，一般人群皆可食用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(姜葱炒竹笋)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于竹笋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（306）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于学习啦育儿知识，深圳市妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：竹笋炒腊肉（姜葱炒竹笋）：http://www.wy668.com.cn/youery/239181.html

上一篇：大米版烧麦做法（烧麦能用剩米饭做吗）

下一篇：蜂蜜水什么时候喝才不会胖（蜂蜜水一天喝几次最好）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿