如何去除银耳汤中的糊味（银耳汤能喝隔夜的吗）
丁润杰优秀育儿科普作者
国家高级公共营养师
原创内容 来源：天鹅到家 时间：2022-12-15 21:08:01 阅读() 收藏：35 分享：56 爆
在大家日常生活，常听许多妈妈埋怨，爸爸要不忙着加班加点公出、交际顾客不到家，要不在家里只图自身看手机、打游戏，不陪孩子玩，要不总算带一次娃，却搞得家中一片狼藉、鸡犬不宁下面小朗育儿网给大家了解一下关于如何去除银耳汤中的糊味的内容。
中午在制作银耳汤时，中途出去了一会没看，结果回来银耳汤糊掉了，而银耳汤糊了还能喝吗？如何去除银耳汤中的糊味呢？以下为你解答。
如何去除银耳汤中的糊味
银耳汤若是出现糊味，是不能很好的去除其中糊味的，只能下次注意，避免出现糊底情况，具体注意事项如下：
1、银耳在烹饪前，需用冷水浸泡30分钟，使其软化后，撕成条即可。
2、煮银耳的水量需注意，过多过少都不能烹饪出美味又有营养的银耳汤，一般建议没过食材即可。
3、煮银耳汤时间不宜过长，一般建议大火煮沸后，用文火炖1-2小时即可。
4、加入冰糖时，需用勺子不断搅拌至融化，以免出现粘连、糊底等情况。
银耳汤能喝隔夜的吗
不建议食用。
银耳汤中含有蛋白质、膳食纤维、矿物质、维生素等营养成分，具有滋阴润肺、补中益气、美容养颜等功效，营养丰富、做法简单，深受人们的喜爱，而一般隔夜的银耳汤是不宜食用的，因为银耳汤中会滋生细菌等有害物质，食用对人体健康有一定的危害，而且还会破坏其原本的营养成分，起不到较好的药效。建议在做好后2小时内食用。
银耳汤怎么做好喝
红枣枸杞银耳汤
材料：银耳2-3朵、红枣8颗、枸杞8颗、冰糖适量。
做法：
1、将干银耳用冷水泡发，去掉根蒂，撕成小块控干水分备用。
2、红枣清洗干净外表灰尘，去核，枸杞洗净备用。
3、将红枣、枸杞、银耳放入锅中，加水没过食材。
4、水开后，转为中小火炖1-2小时。
5、最后加入冰糖融化后，即可盛出食用。
银耳汤糊了还能喝吗
一般不建议食用。
银耳汤主要是用银耳、枸杞、红枣、冰糖一起制作的滋补佳肴，味道鲜美、营养丰富，而在制作银耳汤时，若是水少、时间长等因素，都会造成银耳汤糊底的情况，一般来说银耳汤糊了是不建议食用的，因为营养和口感上都会有所下降，而且糊了的食物中可能含有其他有害物质，对自身健康有一定的影响。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(银耳汤能喝隔夜的吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于银耳汤的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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