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怎么清洗生蚝（吃生蚝的注意事项）

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孙宽函优质用户

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原创内容来源：妈妈网时间：2022-12-15 21:27:01 阅读() 收藏：57 分享：66 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

为了更好地让自己的孩子的快乐成长，妈妈会提前准备食物给他。但许多妈妈只关心了食物是不是有营养成分，却忘记了食物禁忌，結果导致宝宝发生意外下面小朗育儿网给大家了解一下关于怎么清洗生蚝的内容。

我们在吃生蚝的时候，会发现生蚝里面有一部分黑色的东西，这黑色的东西到底能不能吃呢？平常我们吃生蚝有哪些注意事项，让我们一起来看看吧。

生蚝肚子里面黑色的能吃吗

怎么清洗生蚝

1.首先要带好手套，以免被生蚝外壳扎伤。

2.用刷子将生蚝外壳的泥沙刷洗干净

3.将刷洗干净的生蚝，放入水中浸泡一到两个小时，并在水中滴入几滴麻油，这样会使生蚝将泥沙吐的更干净。

4.浸泡完后再用流动清水稍稍冲洗干净即可。

吃生蚝的注意事项

忌生吃

生蚝体内含有许多微生物和细菌，所以食用时一定要让其熟透，不然很容易引起一系列肠胃问题。

不宜与菠菜同吃

生蚝是高锌高钙食物，而菠菜中含有草酸成分，草酸与锌、钙结合会生成草酸锌和草酸钙，不宜被人体吸收，所以两者不宜同时食用。

不宜和柿子同吃

生蚝为高蛋白食物，而柿子中含有鞣酸成分，同时食用会产生一种不宜被人体消化的鞣酸钙成分，从而降低两者营养价值。

脾胃虚寒者慎食

生蚝性寒，脾胃虚寒者食用的话会加重体内寒气，从而容易导致消化不良甚至是出现腹痛腹泻等症状。

生蚝怎么蒸好吃

所需食材：生蚝、粉丝、蒜、葱、小米椒；

1.将粉丝泡水备用，将蒜、葱、小米椒洗干净后切沫；

2.将生蚝清洗干净，壳肉分离，并将其内脏挖出；

3.将泡发的粉丝放在壳装的生蚝肉上再放入蒜蓉和小米椒，入锅大火蒸5分钟；

4.蒸好后撒上葱花、淋上热油即可。

生蚝肚子里面的黑色能吃吗

最好不要吃。

生蚝肚子里的黑色部分，其实是生蚝的排泄物和部分的泥沙，由于生蚝主要生活在海里，容易存在海水污染的问题，食用黑色部分可能会对健康造成一定的影响，所以尽量不要使用。建议在烹饪之前先将生蚝放在水中浸泡两个小时，让其将排泄物和泥沙吐出后，再进行烹饪。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(吃生蚝的注意事项)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于生蚝的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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