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不锈钢碗蒸鸡蛋有毒吗（不锈钢碗蒸鸡蛋羹不熟原因）

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丁禹方优质用户

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原创内容来源：妈妈育儿网时间：2022-12-16 10:06:01 阅读() 收藏：20 分享：54 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

父母们经常苦恼自己的孩子自理能力不行，做啥事都依靠父母，尤其是即将到念书的年纪了，父母们也是为宝宝的自理能力忧虑，要想培养，却又不知道怎样下手。下面小朗育儿网给大家了解一下关于不锈钢碗蒸鸡蛋有毒吗的内容。

蒸鸡蛋羹是一种非常嫩滑好吃、而且营养价值也很高的食物，而蒸鸡蛋羹能用的容器有很多，蒸鸡蛋羹能用不锈钢小碗吗？

蒸鸡蛋羹能用不锈钢小碗吗

不锈钢碗蒸鸡蛋有毒吗

用不锈钢碗蒸鸡蛋不会产生有毒物质的。

不锈钢主要是由铁铬合金渗入镍、钼、钛、镉、锰等微量金属元素制成的，在加热的时候，并不会出现金属元素溶解的情况，非常安全，因此可以放心用来蒸鸡蛋羹。

但是不锈钢的碗不适合用来长时间盛放盐、酱油、醋等，因这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生电化反应，会使有镍、钼、钛、镉、锰之类的有害物质被溶解出来，长期如此对健康有害。

不锈钢碗蒸鸡蛋羹不熟原因

1.可能用的双层不锈钢碗

一些给小宝宝用的不锈钢碗或者是不锈钢的汤碗，都是双层的，中间是空气，这样有很好的隔热作用。如果用这样的碗来蒸鸡蛋蒸，导热效果不好，很可能会导致鸡蛋羹蒸不熟。

2.可能是不锈钢碗太大

蒸蛋羹主要依靠热蒸汽导热，而很多人都是用电饭锅蒸鸡蛋羹，但是如果不锈钢碗太大，碗的直径和电饭锅内胆的直径差不多，因此锅中的热蒸汽不能够完全上升到蛋羹的上面，因此鸡蛋羹没有蒸熟。

不锈钢碗蒸蛋会黑为什么

1.可能是鸡蛋不新鲜、变质了，因此蒸出来的鸡蛋会变黑。

2.如果蒸鸡蛋羹的时间过长而且火候过大，也可能导致蒸蛋会黑。

3.蒸蛋和不锈钢碗表面产生氧化反应，也可能会导致鸡蛋羹变黑。

蒸鸡蛋羹能用不锈钢小碗吗

可以。

合格的不锈钢餐具都是非常安全的，而且轻便耐用、耐腐蚀不生锈，只是加热不会产生有害物质，因此是可以用来蒸鸡蛋的。而且不锈钢的导热性也比较好，可以令鸡蛋羹较快的蒸熟。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(不锈钢碗蒸鸡蛋羹不熟原因)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于鸡蛋羹的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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