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泡打粉在什么时候放最好（泡打粉发酵面粉需要多久）

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丁睿育儿知识优质作者

沧州育儿博主

原创内容来源：小朗育儿网时间：2022-12-27 18:03:01 阅读() 收藏：37 分享：68 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

孩子的个子，一直以来是父母最关注的问题之一。大部分父母都了解，个子除开基因遗传要素外，营养成分、运动和心态也可以具有一定的作用。下面小朗育儿网给大家了解一下关于泡打粉在什么时候放最好的内容。

泡打粉是我们生活中常见的一种膨松剂，主要是以苏打粉和玉米粉制成的，被广泛运用于人们的日常生活中，泡打粉怎么用？泡打粉在什么时候方法最好？

泡打粉怎么用

泡打粉在什么时候放最好

泡打粉属于快速的发酵剂，一遇到水就容易产生大量的气体，所以使用泡打粉时需要在和面粉前就将泡打粉放进去，混合均匀后，再加水，这样才能是面粉产生蓬松的效果，如果先遇水的话，泡打粉就会失效，失去原本的作用。

泡打粉发酵面粉需要多久

根据具体情况而定。

虽然泡打粉用发面速度比较快，但泡打粉发面同样受面粉使用量的影响，一般情况下要是面粉的量的比较少，那么发面的速度就会比较快，反之则会比较慢，通常面粉和泡打粉的比例按30:1进行混匀，混合之后将其揉成面团，静置发酵10-15分钟左右即可。

如何用泡打粉做面包

材料：鸡蛋、纯牛奶、低筋面粉、泡打粉，食盐、白糖。

做法：

1、首先准备好鸡蛋。

2、然后准备一个无油无水的碗，将鸡蛋打入、倒入纯牛奶和酵母，用筷子搅拌均匀至无颗粒物。

3、然后在碗中倒入面粉、盐、白糖，开始顺时针搅拌，至面团光滑。

4、用保鲜膜盖住面团，醒面10-15分钟。

5、将醒好的面团切成3-4公分的长条。

6、烤箱预热后，底部刷一些食用油，放入面团，撒上芝麻。

7、最后把面包放进烤箱中烤20左右即可。

泡打粉怎么用

泡打粉是一种复合膨松剂，是由苏打粉添加酸性材料以及用玉米粉为填充剂制成的白色粉末，在生活中又称为发泡粉和发酵粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品的发酵，经常被用来制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(泡打粉发酵面粉需要多久)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于泡打粉的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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