小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

蒸饺全烫面还是烫一半（蒸饺皮怎样劲道又透明）

育儿知识

孙梓豪认证作者

莆田育儿博主

原创内容来源：妈妈育儿网时间：2022-12-27 18:33:02 阅读() 收藏：25 分享：66 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

孩子长期性看电视的不良影响是十分严重的，一方面危害了小孩的眼睛视力，另一方面危害了孩子的专注力，小孩看电视是处于被动消化吸收，长期性看电视下之后小孩念书的专注力会较差，另外还会继续危害小孩的饮食睡眠质量及人体的身体健身运动。下面小朗育儿网给大家了解一下关于蒸饺全烫面还是烫一半的内容。

蒸饺的口感Q弹，味道鲜香，是一种老少皆爱吃的食物，自己在家也可以做，而在家自己做蒸饺，和面是关键，蒸饺的面怎么和呢？

蒸饺的面怎么和

蒸饺全烫面还是烫一半

全烫面。

全烫面就是用很烫的水和面，一般加入的水温度越高，和成的面团就越软；而而半烫面面团是冲入沸水后快速搅匀，再立刻冲入冷水揉成的面团。

一般全烫面适合用来做虾饺、蒸饺等蒸品；而半烫面适合用来做煎、烤、烙的面食。

蒸饺皮怎样劲道又透明

1、掺水和面时，不要使用凉水，使用93度左右的水来和面，越揉面越劲道，且饺子煮后皮比较透明。

2、想要饺子皮筋道且透明，最好的配方为：小麦淀粉、土豆淀粉为1：3到1：1.2。

3、蒸饺皮想要劲道好吃，还可以加一点盐和蛋清可改善口感。

水晶蒸饺的面怎么和

1.把澄面先放入面盆中，加10克淀粉混合均匀，然后一边搅拌粉，一边冲入热水。

2.快速搅拌至无干粉后，盖上保鲜膜焖5分钟，有盖也可以盖上盖子，但保鲜膜的保湿效果更好。

3.两分半钟后，把剩下的淀粉分次加入并搅拌均匀，然后加入猪油，和成面团，揉匀。

4.把和好的面团盖上湿布或保鲜膜，静置10分钟以上即可。

蒸饺的面怎么和

食材：面粉200克，食盐1克，水100克。

做法：

1.在白面里加1克盐，再慢慢的倒入100克80度左右的热水。

2.一边倒水，一边用筷子先搅成絮状。

3.再将面揉到一起，一直揉到表面光滑。

4.最后盖上湿布，静置，醒半小时。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(蒸饺皮怎样劲道又透明)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饺子的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（426）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于TOM母婴，重庆市妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：蒸饺全烫面还是烫一半（蒸饺皮怎样劲道又透明）：http://www.wy668.com.cn/youery/241733.html

上一篇：木瓜的功效作用（木瓜的禁忌是什么）

下一篇：平菇怎么算坏了（平菇上面有疙瘩能吃吗）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿