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大米泡一晚上再煮好吗（大米泡一个小时能做米浆吗）

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丁芳征优质作者

婴幼儿天然营养喂养方式领袖践行者

原创内容来源：99健康网时间：2022-12-28 16:17:01 阅读() 收藏：53 分享：73 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

小孩下午晚上不睡觉会让父母们觉得到十分的心烦，一直不爱睡觉，那样便会影响到她们和身边人的睡眠，这个时候父母们就一定要寻找一个非常好的解决方案，下面小朗育儿网给大家了解一下关于大米泡一晚上再煮好吗的内容。

大米是日常生活中必备的食品，而大米在食用之前需要浸泡一段时间，大米浸泡的最佳时间是多久呢？大米泡一晚上再煮好吗？

大米浸泡最佳时间

大米泡一晚上再煮好吗

一般不建议。

大米是不建议泡一个晚上再煮的，一方面是因为大米浸泡时间超过4小时，大米就容易出现异味、霉变等变质的情况，食用后会积累体内毒素，影响自身健康，常伴有腹痛、腹泻等不适症状，另一方面是因为大米是一种水溶性物质，泡的时间过长，营养物质流失也较多，这样的大米会失去原来的口感、色、像、味都有所下降，所以大米最好不要泡一个晚上。

大米泡一个小时能做米浆吗

一般不能。

大米除了可以煮饭之外，还能做米浆，其口感和营养都是比较不错的，而浸泡大米的时间会因为季节不同，时间也有所差异，一般夏天需要浸泡4-5小时，春天7小时，秋天10小时，冬天10-14小时，而大米浸泡一个小时是不建议做米浆的，此时的大米没有完全泡发，打磨的过程会比较困难，口感也会有所下降。

如何快速泡发大米

泡发大米的步骤如下：

1、首先将大米加水浸泡6-8小时，去除中间的杂质，

2、接着用豆浆机将大米打磨成米浆，注意尽量粘稠。

3、接着将倒入模具中，建议深度约为2厘米，太厚的话不容易熟。

4、最好放入蒸锅中蒸10-15分钟。

5、米浆做好之后需要发酵一段时间，这样的米浆口感软糯、味道香甜。

大米浸泡最佳时间

一般建议泡30分钟。

大米在煮之前浸泡一定的时间，这样煮出的米饭软糯、味道鲜美，但是浸泡大米的时间需要把控，如果时间过长的话，大米中的营养会流失到水中，特别是大米中的水溶性维生素B损失较大，所以在煮米饭之前，一般建议大米浸泡时间在30分钟即可，能够减少营养物质的流失。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(大米泡一个小时能做米浆吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于大米的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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