木耳和鸭肉可以一起吃吗（木耳不能和什么一起吃）
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儿童养育专家
原创内容 来源：中国儿童教育网 时间：2022-12-28 18:56:01 阅读() 收藏：44 分享：79 爆
合作与分享，交流与协商，这样的技巧看似微小，不值一提，但都需要家长通过言传身教的方式，慢慢教给孩童。下面小朗育儿网给大家了解一下关于木耳和鸭肉可以一起吃吗的内容。
木耳和鸭肉都是生活中常见的食材，各自都具有比较高的营养价值，但最近有人说木耳和鸭肉相克，木耳和鸭肉相克吗？木耳和鸭肉可以一起吃吗？
木耳和鸭肉可以一起吃吗
可以。
综上所述木耳和鸭肉的性味以及功效之间并不存在相克的地方，所以木耳和鸭肉是可以在一起食用的，只是由于鸭肉性凉，要注意食用量，不宜过量。
木耳不能和什么一起吃
田螺、海螺
木耳还有较多的脂类和胶质，一起吃时容易与海螺中的生物活性物质产生不良反应，其次海螺寒性两者一起食用容易消化不良，严重时还可能会导致中毒。
浓茶
浓茶与木耳中均包含多类生物活性物质，其中木耳中含有铁质，浓茶中含有单丁酸，二者共食会发生复杂的生化反应，影响人体对铁元素的吸收利用，从而降低了人体内铁的正常含量，而缺铁容易引起缺铁性贫血。
木耳和鸭肉怎么一起吃
材料：鸭肉、木耳、枸杞、生姜、料酒、食盐。
做法：
1.老鸭一只，斩件洗净备用。
2.黑木耳提前4个小时用清水泡发，这样黑木耳才能充分泡开。
3.鸭肉放进汤锅里，加满冷水，用中火烧开焯一下水。
4.鸭肉焯好之后捞出，用冷水再冲洗干净血沫，这样同时也可以让鸭肉更紧实。
5.鸭肉处理好之后放入高压锅或者砂锅里?，我选择的是高压锅。
6.加清水2倍左右，加适量料酒，几片姜片。大火烧开，上汽之后转小火再煮半小时。
7.开盖之后放入黒木耳，加盐，盖盖继续煮10分钟。
8.煮好之后放入枸杞即可。
木耳和鸭肉相克吗
不相克。
木耳味甘性平，含有大量的维生素、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质，而鸭肉味甘性凉，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及钾、钙、钠等营养成分物质，具有较高的营养价值，这两者食物之间并没有相克的地方，因此木耳和鸭肉是不相克的。
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