小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

鸡蛋冷水下锅煮几分钟（用开水煮鸡蛋还是冷水）

育儿知识

林雅烯育儿知识优质作者

天津育儿博主

原创内容来源：中少在线时间：2022-12-31 12:30:01 阅读() 收藏：35 分享：43 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

两岁半到三岁的儿童是上幼儿园的最好年龄层，太早和过迟对儿童的发展趋势全是不好的。父母们能够放开手让小孩去开展探寻，让小孩单独融入新的自然环境，对小孩的生长发育，成才都十分有益处。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鸡蛋冷水下锅煮几分钟的内容。

明天早上想要煮鸡蛋吃，以前只吃过鸡蛋，没有煮过鸡蛋，想问一下开水煮鸡蛋几分钟熟？用开水煮鸡蛋还是冷水？

开水煮鸡蛋几分钟熟

鸡蛋冷水下锅煮几分钟

10分钟左右。

鸡蛋冷水下锅煮十分钟左右即可，这个时长是指从鸡蛋冷水下锅煮开始计算，这样煮出来的鸡蛋比较完整，也不会出现破损，而且蛋白和蛋黄都可以固化。鸡蛋下锅煮的时间不建议超过十五分钟，煮鸡蛋的时间太长会造成鸡蛋营养结构发生变化，食用后也更难消化。

用开水煮鸡蛋还是冷水

煮鸡蛋用冷水和热水都可以。

鸡蛋的蛋白中含有大量的蛋白质，煮熟就会凝固，去除腥味，方便食用，用开水和冷水都能煮熟，各自有各自的有点，生活中根据具体情况自己选择即可。

冷水煮鸡蛋，鸡蛋在冷水中慢慢增温，从外而内的开始缓慢的凝固，最后全部熟透，这种煮鸡蛋的优点在于所煮的鸡蛋不会破裂，成熟度均匀。开水煮鸡蛋是将鸡蛋直接放进开水中，这种煮法鸡蛋受热很快，短时间内就会熟透，但会由于热胀冷缩的原因出现鸡蛋破裂的情况。

鸡蛋用开水煮怎样不破

一般用开水煮鸡蛋由于受热快，很多鸡蛋都有可能会出现鸡蛋破裂的情况，若是想避免这种情况，在下水之前建议用钢针在鸡蛋的外壳上扎些许细孔，这样蛋清就不会流出，煮出的鸡蛋也不会破裂。

开水煮鸡蛋几分钟熟

一般开水煮鸡蛋3-5分钟。

水开后将生鸡蛋下入锅中，这时候的水温在100度的沸点，,鸡蛋会迅速受热，让其内部的蛋白瞬间凝固，之后继续保持沸腾状态，继续煮2-3分钟，关火后继续再焖1-2分钟，就能煮出好吃的溏心鸡蛋。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(用开水煮鸡蛋还是冷水)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于鸡蛋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（588）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于360常识网，山东省妇幼保健协会网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：鸡蛋冷水下锅煮几分钟（用开水煮鸡蛋还是冷水）：http://www.wy668.com.cn/youery/242993.html

上一篇：女人天天吃螃蟹好吗（吃螃蟹的禁忌）

下一篇：山药的粘液需要清洗么（山药的粘液为什么会痒）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿