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螃蟹和姜一起吃的好处（吃螃蟹怎么调姜醋汁）

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原创内容来源：宝宝地带时间：2023-01-01 09:03:01 阅读() 收藏：51 分享：71 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

为了更好地宝宝们的快乐成长，妈妈会提前准备食物给他。但许多妈妈只关心了食物是不是有营养成分，却忘记了宝宝的食物禁忌，結果导致宝宝发生意外下面小朗育儿网给大家了解一下关于螃蟹和姜一起吃的好处的内容。

家里买了一些螃蟹回来，准备蒸着吃，家里人说可以放点姜，我不太清楚这种做法，请问螃蟹和姜可以一起吃吗？

螃蟹跟姜可以一起吃吗

螃蟹和姜一起吃的好处

驱寒

螃蟹性寒，并含有大量的蛋白质和胆固醇。生姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，其性温热，正好可以与性寒的蟹肉相补。

去腥

螃蟹虽好吃，却也有腥味，搭配姜汤一起食用，可有效去腥味，让美味更美味。另外一般在蒸或煮螃蟹的时候，也会在水中会螃蟹表面放上姜片，也是为了去腥。

杀菌

螃蟹性咸寒，又是食腐动物，不宜单食。虽经过高温蒸煮，也不免有细菌残留。此时，配生姜汤，即可驱寒，又可杀菌，双重保障健康。

助消化

吃完了螃蟹，将姜汤趁热喝下，甜中带着一丝辛辣，发一身汗，体内的寒气便会消散，有效促进消化，减轻肠胃负担。

暖胃

对于那些脾胃虚弱，患有慢性胃炎的人，寒凉的螃蟹会损害肠胃，使症状加重。此时喝上一杯姜汤，驱散寒气，温暖脾胃，避免因美食带来的负担。

预防感冒

秋天虽是食蟹佳季，但由于忽冷忽热的季节原因，加上螃蟹寒凉，很容易引发感冒。此时就需要一杯热乎乎的姜汤，驱寒祛湿，有效预防感冒。在享受美食的同时，保证健康。

吃螃蟹怎么调姜醋汁

姜醋汁的做法一

原料：姜末20克，蒜末15克，蜂蜜少许，白糖3大匙，白醋4大匙。

做法步骤：

把所有的材料都放在一起混合均匀就可以了，很简单，其中的蒜末可以用蒜汁代替。

姜醋汁的做法二

原料：白醋60ml，姜末30克，橄榄油180ml，白糖、胡椒粉、盐适量。

做法步骤：

把白醋、砂糖、姜末、胡椒粉和盐放在锅里略煮一下，再倒入橄榄油略煮10到20秒即成。

姜醋汁的做法三

原料：镇江香醋100克，姜末20克，白糖5克，黄酒3克.

做法步骤：

所有调料放在小锅里煮开即可。

吃螃蟹没有姜怎么处理

食材：螃蟹、食盐、香油、香醋、生抽。

做法：

1、把大闸蟹放在清水里洗净，蒸锅入水烧开，放入大闸蟹，盖上盖子。

2、大火蒸制15分钟左右，取出。

3、把香油、香醋、生抽，调成汁，做成调料，调配比例可按个人喜好来调配。

4、一般说来，下面这个比例较恰当：香油20%，香醋50%，生抽30%。

5、蒸好的螃蟹，蘸点调料，即可食用。

螃蟹跟姜可以一起吃吗

可以。

螃蟹是一种很受欢迎的海鲜，性质寒凉，而且其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等多种营养物质；而姜味道辛辣，性质温热，含有丰富的维生素、姜辣素等成分，两者在营养出成分上并无冲突，所以可以一起食用；而且生姜可以中和螃蟹的寒性，减轻对肠胃的刺激。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(吃螃蟹怎么调姜醋汁)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于螃蟹的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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