熟鸡蛋怎么二次加热（水煮蛋放多久就不能吃了）
孙紫嫣母婴知识优质作者
国家一级健康管理师
原创内容 来源：中国儿童教育网 时间：2023-01-01 18:45:01 阅读() 收藏：24 分享：46 爆
上火易造成儿童偏食，假如偏食，则会引起儿童缺乏营养的难题，是儿童成长发育遇阻的关键缘故之一。下面小朗育儿网给大家了解一下关于熟鸡蛋怎么二次加热的内容。
昨天煮了几个水煮鸡蛋，没有吃完，留了几个在家里，想问一下带壳煮的鸡蛋第二天能吃吗？熟鸡蛋怎么二次加热？
熟鸡蛋怎么二次加热
最好的方法是用开水烫，烫个3、4分钟，鸡蛋里里外外就都热透了，这种方法不会使它的营养物质流失，使用后也不会有什么不卫生的地方。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
水煮蛋放多久就不能吃了
如果存放的温度很低，比如放在冰箱了，可以存放一周以上;如果只是放在30度左右的室温的话，一般可以存放2-3天，如果蛋壳有破损的话，可能只能存放1-2天了。当吃鸡蛋时，闻到异味时，请不要再食用，以免对身体造成伤害。
正确的煮鸡蛋方法
鸡蛋的蛋壳是否好剥，最重要的是却决于煮蛋的水的水温。如果水温低，蛋清不能快速凝固，鸡蛋和蛋壳当然很容易粘再一起i，分离有困难。如果再水煮开了，你再放入鸡蛋，鸡蛋瞬间就感受了高温的冲击，蛋白会短时间内因为高温而宁宇，也更容易定型，再来剥壳，易如反掌。
将鸡蛋放入沸腾的水中煮10分钟，10分钟就有流心的蛋黄享用了。那种半凝固状态的溏心蛋，一点点流心。将水烧开，把鸡蛋丢进去，3分钟过后，蛋白的最外侧凝固成熟了，把火关小，水温大概保持再80度左右，继续煮13分钟，一直冒着小泡泡就可以了，不要滚开的那种。
带壳煮的鸡蛋第二天能吃吗
煮鸡蛋隔夜能否吃还得看具体情况。
能吃的情况
水煮鸡蛋若是充分熟透，鸡蛋中的菌类被完全杀灭，正常情况下，在家里存放一个晚上，鸡蛋不会变质，仍然可以食用，并且味道也不会改变。
不能吃的情况
还有部分人喜欢吃半生鸡蛋，这种半生的鸡蛋蛋黄还是流动状的，没有达到成熟的温度，这种蛋黄中的菌类也仍旧没有全部杀灭，只适合鲜食，存放一夜之后其中的菌类大量滋生使得鸡蛋中的蛋白质被大量分解，生成有毒性的物质，这种鸡蛋不适合食用。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(水煮蛋放多久就不能吃了)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于煮鸡蛋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
94%的朋友还想知道的：
（249）个朋友认为回复得到帮助。
部分文章信息来源于TOM母婴，陕西省妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。
※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。
本文标题：熟鸡蛋怎么二次加热（水煮蛋放多久就不能吃了）：http://www.wy668.com.cn/youery/243568.html
猜你喜欢
精选文章
-
-
-
-
-
-
-
贝特佳羊奶粉排名第几（羊奶粉十大名牌
1218 -
贝特佳奶粉是大牌子吗（佳贝艾特和贝特
1227 -
-
-
-
广东小学几岁可以入学（小学入学年龄最
2184 -
-
中国十大紫砂壶品牌排行榜（紫砂壶大师
1364 -
2024宝宝名字大全推荐
364
热门知识
-
-
好奇纸尿裤哪个系列好（好奇纸尿裤是哪
6775 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
