小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

为什么死螃蟹不能吃（死掉的螃蟹怎么处理）

育儿知识

林宝锐优质育儿科普作者

三亚育儿博主

原创内容来源：妈妈网时间：2023-01-01 18:57:01 阅读() 收藏：22 分享：47 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

家长对孩子文化教育素来都十分重视，当爸爸妈妈的也不希望自身的孩子落后于他人，因而，早在孩子仍在肚里就逐渐开展宝宝胎教了。下面小朗育儿网给大家了解一下关于为什么死螃蟹不能吃的内容。

螃蟹是很多人都有吃过的一种食物，但是其被捕捞上岸之后是不容易保存的，螃蟹死掉后，吃了怎么办呢？

吃死螃蟹怎么办

为什么死螃蟹不能吃

螃蟹喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在螃蟹体内便会聚集一定的细菌。尤其是河蟹，大多数生长在污浊的河塘，体内体外都有大量的细菌。活螃蟹可以通过自身将这些细菌排出体外，可是螃蟹死后，体内的细菌就会大量繁殖。这些细菌对人体会产生一定的影响，不过这个也根据体质不同产生的反应就会不同。

死掉的螃蟹怎么处理

建议丢掉。

河蟹蟹体内外沾有大量的细菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，人们吃就会引起食物中毒。

另外，蟹体内含有较多的组氨酸，螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨越多。即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。组氨是一种有毒物质，当它在体内积蓄到一定程度，就会引起中毒。

螃蟹怎么保存

1、冰箱+湿纸巾

螃蟹的活动能力还是比较强的，许多商家会将螃蟹绑起来，就是为了降低螃蟹活动消耗的能量，买回家后如果不及时吃掉，可以将螃蟹绑住后用湿纸巾敷在表面，然后放入冰箱中。冰箱的温度大约在5-10℃就好。

2、室温活养

吃螃蟹的季节大约在10月份的时候，温度不是特别炎热，将螃蟹泡在水中，定时换水浇水，千万不要提前刷洗螃蟹，刷洗对螃蟹的损害较大还会导致螃蟹大量死亡。

3、营养维护

想要螃蟹不死那么保持湿度与生存环境之外，还要提供营养物质，如果想要保存一周时间甚至以上，建议将螃蟹解开绳子，放在较大的盆子里用水埋没即可，螃蟹可自己站出水面呼吸，然后放入一些小虾米，或者喂一些芝麻、打碎的鸡蛋加黄酒，可以催肥。

吃死螃蟹怎么办

已经吃了死螃蟹，已经成为事实，不必惊恐万状，勇敢、镇定、密切观察即将发生的现象。可能什么事没有，说明死蟹没有变质，或自身免疫力极强，平安无事。如果恶心，可以手指抠咽喉催吐，把食物清除胃肠，再吃点药物。病情严重立即去医院诊治，不可侥幸。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(死掉的螃蟹怎么处理)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于螃蟹的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（256）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于幼教网，福建省妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：为什么死螃蟹不能吃（死掉的螃蟹怎么处理）：http://www.wy668.com.cn/youery/243579.html

上一篇：多宝鱼怎么保存好（多宝鱼的功效作用）

下一篇：炖鱼汤应该用温水还是冷水（鱼汤苦是怎么回事）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿