藕冷冻后变软了能吃吗（莲藕的长期储存方法）
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郑州育儿博主
原创内容 来源：小红书 时间：2023-01-03 09:44:01 阅读() 收藏：45 分享：57 爆
科学研究强调，宝宝在大概四个月上下就可以辨别爸爸和妈妈是不一样的人！因而宝宝期待从爸爸那边获得的感情与宽慰和从妈妈那边的是不一样的，下面小朗育儿网给大家了解一下关于藕冷冻后变软了能吃吗的内容。
新鲜的莲藕水分充足，口感很嫩，但是不好保存，鲜藕可以冷冻吗？
藕冷冻后变软了能吃吗
冻了的藕没有出现质量问题的话是可以吃的。
藕的保藏温度在5摄氏度左右，因此冬季温度较低的时候，藕会出现冷害或者冻害，一般这种稍微受凉的藕还是可以食用的，但是长时间在低温下的藕会出现变质的情况，这就不能食用了。
莲藕的长期储存方法
1、购买无断裂并带有新鲜泥土的莲藕，然后将其放在阴凉潮湿的地方保存，这样可以保存五天的时间。
2、也可以利用稻草将新鲜莲藕包起来，然后放在清水里浸湿。接着放在阴凉潮湿的地方保存，这样可以保存一周左右的时间。
3、莲藕洗干净并泡在清水里，记得经常换水，保持水质的新鲜，这样可以保存一周左右的时间。
莲藕有什么功效
莲藕味甘，生食性寒，具有清热生津、凉血、散瘀、止血的功效，可用于热病烦渴、吐血等；熟食性温，具有健脾益胃、补血止泻、祛瘀生新的功效，适宜于气血亏虚者及产妇等。
莲藕含黏液蛋白和膳食纤维，与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使之从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。含鞣质，有一定的止泻作用。
鲜藕可以冷冻吗
不建议。
莲藕最佳贮存温度为5℃，经保鲜剂处理的莲藕能保险3-4个月，不能低于5℃，在5℃以下长时间贮存会使莲藕组织发生软化，而无食用价值。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(莲藕的长期储存方法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于莲藕的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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