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藕做馅用不用过下水（怎样用藕做饺子馅好吃）

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孙松辰育儿知识优秀作者

母婴公众号主编

原创内容来源：摇篮网时间：2023-01-06 11:51:01 阅读() 收藏：43 分享：61 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

少年儿童的身心健康实际上全是诸位父母所关注的，少年儿童人体中的营养元素实际上针对小孩的身心健康影响還是非常大的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于藕做馅用不用过下水的内容。

家里有一些藕，中午打算做饺子吃，而藕和什么蔬菜搭配做馅好吃呢？藕做馅用不用过下水呢？

藕和什么蔬菜搭配做馅好吃

藕做馅用不用过下水

都可以。

用莲藕做饺子馅焯水与不焯水都是可以的，不焯水节省时间，但是焯水后少了莲藕本身的一些涩味，饺子馅的口感会更好吃，制作时莲藕用擦子擦碎，莲藕一定正切面擦，这样才能擦的很碎。

怎样用藕做饺子馅好吃

猪肉莲藕馅水饺

材料：猪肉，莲藕，面粉，料酒，酱油，胡椒粉，花椒粉，盐，鸡精，葱姜末，调和油，蚝油，香油，

1、猪肉洗净剁成肉馅，加入调料调和成馅料。

2、莲藕去皮洗净，用擦板擦成细丝。

3、用手抟出水分，放进肉馅中。

4、拌匀，饺子馅就大功告成了。

藕含有丰富淀粉、碳水化合物以及膳食纤维和矿物质，可以经常食用，具有增强饱腹感的作用!藕还具有热生津、凉血止血、补益脾胃的作用。

莲藕馅饺子窍门

1.加上了鸡蛋的饺子皮更筋到，口感更好，每1000克面粉加拌二个鸡蛋，饺子皮挺滑不粘连，当然，不加鸡蛋用面粉也是一样的.

2.冷水面团也好口感，面和水比例为两碗面粉一碗水，想让面更软一点，那就多加点水，多和一会，记得加酵母粉。

3.煮饺子要加盐，煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连。

藕和什么蔬菜搭配做馅好吃

香菇、黑木耳一起做饺子馅，具体做法如下：

1.准备好香菇、黑木耳、藕、葱姜蒜。

2.将葱姜蒜清洗后剁成末，放入碗中备用。

3.香菇、黑木耳和藕清洗后，剁成碎状。

4.将香菇、黑木耳、藕一起搅拌，加入葱姜蒜、适量的耗油、盐、香油等。

5.搅拌均匀后即可用来包饺子。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(怎样用藕做饺子馅好吃)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于藕的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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