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新鲜海蜇能直接吃吗（新鲜海蜇可以炒着吃吗）

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原创内容来源：育儿资讯时间：2023-01-07 12:47:01 阅读() 收藏：54 分享：43 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

爸爸们在照料宝宝饮食起居上，的确比不上妈妈，但假如让爸爸们陪孩子们玩，一定劲头十足，并且通常都可以把孩子们逗得乐滋滋，并且，权威专家表明，爸爸陪孩子玩益处多多哦。因此，当娘的就不要担忧男人粗手粗脚弄疼宝宝。下面小朗育儿网给大家了解一下关于新鲜海蜇能直接吃吗的内容。

海蜇又叫水母，是一种有毒的海产品，一般自己买回家的海蜇是要经过处理才能吃，想问一下鲜海蜇怎么处理才能吃？新鲜海蜇能直接吃吗？

鲜海蜇怎么处理才能吃

新鲜海蜇能直接吃吗

不能直接吃。

海蜇含有五羟色胺、组织胺等各种毒胺和毒物肽蛋白，人若是直接食用后可能会引起腹痛、呕吐、腹泻等身体不适症状，所以新鲜海蜇是不能直接吃的，必须要经过盐、明矾反复浸渍、去毒、去细菌后才能放心食用。

新鲜海蜇可以炒着吃吗

可以的。

材料：海蜇皮、猪肉、胡萝卜、蒜黄、香菜。

1、清水反复清洗，然后切丝，洗净后用清水浸发，直至去掉其涩味和咸味。

2、萝卜切丝，猪肉洗净切丝，放入水淀粉抓匀。

3、蒜黄、香菜切段，碗中加入生抽，料酒，淀粉调汁，香油备用。

4、锅中加入花生油，放入肉丝，炒出香味。

5、放入胡萝卜丝煸炒，放入蒜黄和香菜炒匀。

6、放入海蜇，然后倒入调好的料汁淋上香油出锅即可。

鲜海蜇怎么保存

用盐保存。

一般买回来的新鲜的海蜇可以直接用盐保存，将新鲜海蜇直接放在盐中来回滚动几次，使其被盐包裹，要注意海蜇不要沾上淡水和其他的一些污染物，然后将其放进密封的罐子中，将罐子放在阴凉干燥处可以保存较长时间，还可以将海蜇晒干后放进冰箱冷冻保存。

鲜海蜇怎么处理才能吃

鲜海蜇的刺丝囊内含有毒液，一般要用食盐、明矾用水溶解吗，然后将鲜海蜇放进去吗，腌渍几天，这样的过程要经过3次，滤去水分后才能去除毒素。加工完毕后的海蜇还要经过反复浸泡、漂洗，才能洗掉残留在海蜇内中的食盐和明矾，而清洗完后将海蜇用食醋浸10分钟，杀死残留的细菌和寄生虫，这时候的海蜇才是可以放心食用的。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(新鲜海蜇可以炒着吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于海蜇的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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