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核桃苦好还是不苦好（核桃仁去苦的方法）

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丁希瑞母婴知识优秀作者

韶关育儿博主

原创内容来源：宝宝地带时间：2023-01-09 11:52:01 阅读() 收藏：42 分享：79 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

很多的调研和数据信息表明，现如今的爸爸们表现比较好，和上一辈的爸爸对比，如今的爸爸多花了1倍的时间与小孩在一起，教育小孩，守候他们。下面小朗育儿网给大家了解一下关于核桃苦好还是不苦好的内容。

核桃是我们日常生活中常见的一类坚果，营养价值比较高，适量对人体健康具有一定的好处，但有时候吃核桃的时候，会发现核桃具有一定涩味，核桃去除涩味方法？核桃苦好还是不苦好？

核桃去除涩味方法

核桃苦好还是不苦好

根据具体情况而定。

核桃味甘、性平温、无毒、微苦、微涩、中医上讲核桃仁皮有固涩收敛的作用，其中这核桃中的苦涩大多是来自于核桃仁的咖啡色外皮，这种属于正常现象。这种核桃的一点点苦味并不能影响核桃的营养价值，但若是核桃发苦的很厉害，并且还具有一定的霉味，那么则不建议再食用。

核桃仁去苦的方法

核桃去壳后，肉的表面有一层衣(皮)，这层衣带有苦味，可以去掉。去衣的最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐，效果更好。

核桃怎么吃营养价值高

材料：核桃仁、芝麻、蜂蜜、糖、黄油。

做法：

1、先把核桃用微波炉高火加热1分钟。

2、取出，加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下，再放微波炉加热1分钟。

3、取出再搅拌均匀，再放进微波炉加热2分钟。

4、撒芝麻搅拌一下，待冷却即可。

核桃去除涩味方法

1、剥好的核桃仁有一股涩味，孩子们不爱吃，也是听新疆的姐姐传授的方法尝试了效果很好。

2、水烧开后，将核桃仁汆水2-3分钟。

3、汆水的同时，180度预热烤箱，沥干水将核桃仁放入烤盘入烤箱中层加热20一30分钟，大家可以根据自家烤箱调整时间。

4、烤好之后放凉食用即可。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(核桃仁去苦的方法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于核桃的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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