土豆坏的地方削掉还能吃吗（吃了土豆中间点褐色的怎么办）
孙涵溪注册会员
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原创内容 来源：TOM母婴 时间：2023-01-09 12:39:01 阅读() 收藏：48 分享：43 爆
从来到这个世界开始，宝宝就开始了探索世界的旅程。在这个过程中，爸爸妈妈起到了重要的推动作用，是他们认识世界的最大动力。下面小朗育儿网给大家了解一下关于土豆坏的地方削掉还能吃吗的内容。
土豆是常见的一种食材，而买回的土豆存放一段时间后，切开发现有黑点是可以吃的吗？土豆坏的地方削掉还能吃吗？
土豆坏的地方削掉还能吃吗
不建议食用。
土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。除此以外，土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。
但是当土豆颜色变绿或发芽、发霉的时候，会产生大量龙葵素，又叫茄碱。这是一种毒性很强的物质。这种毒素不仅存在于土豆的表层中，而且它的芽、芽眼和芽根及变绿的地方含量更多。
所以即使将土豆坏掉的地方切掉也是不建议食用的。
吃了土豆中间点褐色的怎么办
看情况处理。
若是少量食用，并没有任何不适症状，可以饮用一些温开水帮助消化。
若食用量多，且身体伴有明显的恶心、呕吐等不适症状，建议立即停食，前往就近医院进行检查，有可能是中毒的情况，期间多喝水，利于排尿，促进新陈代谢。
吃土豆的注意事项
1，食用土豆时，最好把皮去掉，因为龙葵碱物质大多在土豆皮中。
2，土豆有轻泻作用，脾胃虚寒的朋友应少食，以免出现腹泻、腹痛症状。
3，孕妇要少食，如果孕妇长期食用土豆，其龙葵碱成分会影响胎儿的发育。
4，土豆不宜暴晒和冷冻，应放置在阴凉出保存。
土豆里面有黑点能吃吗
如果土豆削开后有黑点建议最好不要食用。
原因：土豆出现黑圈或者黑斑，可能是病菌所致，如土豆环腐病等，是一种腐败现象;也可能是发芽产生的毒素。而这种发黑的土豆所含的龙葵碱会成倍增加，很容易引致龙葵素中毒，症状有咽喉发痒、烧灼，腹痛、腹泻等。
一般土豆放久了里面会出现黑圈、黑点、黑斑等东西，这其实是马铃薯环腐病。从外表看土豆很正常，可是里面接近腐烂。这种土豆水分较大，很硬，同时伴随着怪味，建议丢弃。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(吃了土豆中间点褐色的怎么办)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于土豆的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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