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带壳生蚝冷水蒸多久才熟（一次吃十个生蚝的危害）

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丁耀治优秀育儿科普作者

湖州育儿博主

原创内容来源：亲亲宝贝时间：2023-01-09 19:51:01 阅读() 收藏：53 分享：69 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

不一样的阶段國家针对儿童的年龄段的区划也是不一样的，像在古代和当代的区划便是不一样的，下面小朗育儿网给大家了解一下关于带壳生蚝冷水蒸多久才熟的内容。

生蚝现在在我们的生活中能够经常看见，很多人都有吃过，自己在家也会做，蒸生蚝冷水下锅还是热水下锅呢？

蒸生蚝冷水下锅还是热水下锅

带壳生蚝冷水蒸多久才熟

开壳蒸生蚝5分钟左右

生蚝开壳蒸的的话，蒸汽可以直接作用于蛋白质，锅开之后再蒸5分钟就可以了，如果是个头较大的生蚝，蒸制时间可以延长至8分钟。

整壳蒸生蚝10分钟左右

生蚝壳比较厚，蒸汽不容易侵入内部，因此生蚝成熟的时间比较长，小一些的生蚝也要蒸10分钟左右，大一些的生蚝蒸制时间就在13分钟左右了。

一次吃十个生蚝的危害

身体会出现不适。

首先10个生蚝的可食用部分在500克左右，而在《中国居民平衡膳食宝塔（2007）》中建议，每日食用鱼虾类食物50-100克即可，食用过多容易加重消化负担，由于蛋白质、胆固醇摄入过多，可能会引起消化不良、腹泻等问题。

其次生蚝性寒，一些脾胃虚弱、肠胃不好的人一次吃了十个生蚝，可能会增加体内寒气，造成消化能力下降，出现腹痛、腹泻等不适。而且生蚝富含蛋白质，属于高嘌呤食物，一次性吃十个生蚝，对于尿酸高、痛风的人群而言，可能会导致痛风发作。

吃生蚝的禁忌

1.生蚝富含锌元素，吃2-3个即可满足锌的需求。同时建议一周一次，不要经常、过量的食用。

2.虽然生吃味道鲜美，但是最好不要生吃，生蚝体内有很多的微生物和细菌，生吃有可能引起食物中毒。而且随着海洋污染问题的加剧，重金属超标严重，生蚝等都会受到影响。不宜天天食用生蚝。

3.新鲜的生蚝要尽快食用，而需要储存的生蚝一定要放在冰箱内，且保存时间不要超过6天。

4.患有肌肤病的人以及脾胃虚寒者最好不要吃生蚝。生蚝属于寒冷食物，会造成胃痛等症状。同时作为海鲜类食品还会加重皮肤病的病情。

蒸生蚝冷水下锅还是热水下锅

蒸生蚝是用冷水蒸。

生蚝不需要过于Q弹的口感，应取其鲜嫩的口感，冷水蒸生蚝，水蒸气慢慢升温，内外成熟度比较接近，口感十分鲜嫩;而热水蒸生蚝，生蚝的外部短时间内受热成熟，而内里尚未成熟，等内部开始成熟的时候，外部成熟度就有点过了，会影响口感因此生蚝应该用冷水蒸。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(一次吃十个生蚝的危害)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于生蚝的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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