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山药鲫鱼汤怎么做比较简单（山药鲫鱼汤可以天天喝吗）

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孙哲瀚优质育儿科普作者

沧州育儿博主

原创内容来源：妈妈育儿网时间：2023-01-09 23:30:01 阅读() 收藏：45 分享：49 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

夏天气温高，人很容易流汗，尤其是小孩子，活泼好动的性格更容易让孩子汗流浃背的，于是很多宝宝会尝试中给孩子隔汗巾，而且孩子上幼儿园家长也会给宝宝垫上隔汗巾，下面小朗育儿网给大家了解一下关于山药鲫鱼汤怎么做比较简单的内容。

山药和鲫鱼都是比较常见的食材，将它们做成山药鲫鱼汤不仅色香味俱佳，还对人的身体健康有很好的帮助，是一种有补益效果的菜肴，山药鲫鱼汤到底有哪些功效和作用呢？

山药鲫鱼汤的功效与作用

山药鲫鱼汤怎么做比较简单

食材：适量的鲫鱼，山药，姜片、料酒、盐、葱花、花生油

做法：

1.将准备好的鲫鱼去鳞片、去内脏、去腮，洗净沥干后放入盐、姜片、料酒腌制半小时左右；

2.将花生油倒入锅中，中火烧热后放入腌制好的鲫鱼，要两面轮换着煎，以免煎糊，每面至少3-5分钟；

3.煎至两面肉质变白后放入清水，将鲫鱼淹没，用大火继续煮；

4.一边煮一边将山药去皮，洗净后切片，不要太薄或太厚，切好后放入锅中，注意处理山药时戴手套，以免出现皮肤过敏；

5.继续用大火煮15分钟后，转为小火继续再煮40-60分钟；

6.煮好后根据自己的喜好放入适量盐、葱花即可。

山药鲫鱼汤可以天天喝吗

不建议天天喝。

1.山药鲫鱼汤中蛋白质、脂肪等营养丰富，天天吃会造成营养过剩，还会加重肠胃负担，容易导致消化不良，出现胃胀、胃痛、腹泻等身体不适。

2.如果用于催奶，也不要天天喝，容易腻，会影响食欲，建议隔一两天吃一次，与其他食物搭配，保证营养均衡更好。

山药鲫鱼汤有哪些食用禁忌

1.体内尿酸含量过高不宜吃

尿酸过多的人，要严格控制嘌呤食物的摄入，否则容易使身体有痛风等疾病，而鲫鱼属于嘌呤含量较高的食物，所以不建议这类人吃鲫鱼汤。

2.感冒发烧时不宜吃

山药鲫鱼汤的蛋白质含量丰富，滋补作用比较强，如果有感冒发烧，吃了会产生更多的热量，可能会加重病情，不容易退烧。

3.腹泻期间不宜吃

山药鲫鱼汤含有丰富的蛋白质等营养，腹泻期间肠胃功能较弱，难以吸收利用这些营养，反而会加重肠胃负担，可能时使腹泻更加严重。

山药鲫鱼汤的功效与作用

1.补充营养，提高抵抗力

山药和鲫鱼熬汤，汤汁中富含蛋白质、维生素和多种矿物质等，能为机体补充营养，尤其是对于久病体虚、体质瘦弱以及产后妇女来说，是很好的营养来源，机体通过吸收营养，可以使身体变得更加健康，从而提高机体抵抗力。

2.调理脾胃，增加食欲

山药味甘，性温平，入脾经，鲫鱼入脾、胃经，有益气健脾的功效，二者结合制成美味佳肴，不仅增加人的食欲，还可以滋补身体，起到健脾和胃、调理脾胃的作用。

3.补肾健脾，利水消肿

山药入肾经，有补肾益精的作用，鲫鱼有健脾利湿的功效，二者一起吃，可以促进机体水湿代谢，减少水肿情况的出现。

4.降低血脂

鲫鱼脂肪多为不饱和脂肪酸，可使胆固醇酯化，能降低血脂，而且对心脑血管病的治疗有帮助作用，山药中的皂苷可以减少机体胆固醇的含量，有助于降低血脂。

5.通乳汁

鲫鱼蛋白质含量丰富，又有着通络下乳的食疗作用，既可以为产后妈妈的身体恢复提供营养，又可以催乳，让其乳汁充盛，为婴幼儿提供充足的营养支持。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(山药鲫鱼汤可以天天喝吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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