小米和大米有什么营养（小米熬粥配什么最好）

林敖如注册会员

佛山育儿博主

原创内容来源：宝宝树时间：2023-01-12 17:55:01 阅读() 收藏：23 分享：79 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

父母们经常苦恼自己的孩子自理能力不行，做啥事都依靠父母，尤其是即将到念书的年纪了，父母们也是为宝宝的自理能力忧虑，要想培养，却又不知道怎样下手。下面小朗育儿网给大家了解一下关于小米和大米有什么营养的内容。

小米的养胃效果很好，大米是我们每天必吃的主食，两者搭配在一起来煮饭食用，营养价值更丰富，口感也是很不错的，小米和大米怎么煮干饭呢?

小米和大米怎么煮干饭

小米和大米有什么营养

小米里面的蛋白质含量是非常高的，含有氨基酸成分，而且和大米比起来小米里面的蛋白质消化率要更高，色氨酸的含量也是比较高的，小米和白米里面的蓝色都比较低，所以最好和大豆，绿豆，赤豆等搭配在一起吃，这样可以让营养价值更好的提高，对于婴幼儿产妇来说，适当的吃一些小米就非常不错。

小米里面的脂肪含量和白米比起来要更高，有6种脂肪酸，亚油酸的含量也很高，小米不需要精制，所以也含有无机盐以及维生素，而且小米里面还含有一般粮食里面不含有的胡萝卜素。

小米熬粥配什么最好

奶香小米南瓜粥

准备冰糖，牛奶，小米，南瓜，先把小米清洗干净浸泡一下南瓜切成丁，小米南瓜放到电饭煲里面，加入适量的水煮20分钟，然后再加入适量的冰糖，牛奶，继续煮5分钟，需要不停搅拌几次，避免粘锅的情况出现，然后盛出来就可以吃了。

蛋黄小米粥

准备鸡蛋，小米，砂锅里面加入适量的水烧开，小米清洗干净水分沥干备用，鸡蛋放到蒸锅里面蒸熟，也可以放到水里面煮熟，锅中加入适量的水煮开，然后再把小米放进去用勺子搅拌几下，预防粘锅情况出现，中火烧开，再改成小火煮5分钟以后，一边煮一边搅拌，一直熬到粘稠状，把鸡蛋的壳剥掉，把蛋黄取出来，放到碗里碾碎，小米粥盛到碗里面，撒上一些蛋黄就可以吃了。

大米和什么熬粥好喝

鲜虾粥

准备一些白米，新鲜的虾，胡椒粉，料酒，生姜，盐，葱，香菜，先把虾仁取出来，加入一些盐，料酒，胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟，把葱切成葱花，生姜切丝，香菜切段，锅里面加入适量的清水大火烧开，再倒入白米，用小火煮20分钟，再把虾仁，生姜丝放进去煮5分钟，再加一些盐，撒上一些胡椒粉，再加入葱花，香菜搅拌均匀就可以出锅吃了。

南瓜山药粥

准备冰糖，枸杞，山药，南瓜，小米，白米，把南瓜切成小块状，山药切成小块状，锅中加入适量的清水，水煮开以后，把白米小米放进去大火煮开，改成小火煮20分钟，再把山药南瓜放进去，用小火煮15分钟，最后把枸杞放进去，一分钟就可以出锅吃了。