丁灏益优质育儿科普作者
幼儿教育专家
原创内容 来源:网易亲子 时间:2023-01-21 21:14:01 阅读() 收藏:53 分享:60 爆
少年儿童的身心健康实际上全是诸位父母所关注的,少年儿童人体中的营养元素实际上针对小孩的身心健康影响還是非常大的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于藕粉不能成糊状怎么办的内容。
冬季来临,街边常有买热腾腾藕粉的摊贩,想必很多人都吃过,藕粉也算是一种小吃,藕粉减肥期间可以吃吗?藕粉不能成糊状怎么办?
藕粉不能成糊状,一般是因为水温不够,藕粉会黏黏糊糊,这是淀粉高温遇热后的糊化反应,也会变得透明粘稠。冲稀了或者不成糊的补救方法,就是倒入锅里,重新加热,熬煮到藕粉变成白色的黏糊即可,需要注意的是加热的过程中也要不停的搅动。虽然藕粉冲稀了或者结块了不美观,但是不影响食用,只是口感不好。也可以带碗放入微波炉加热或者放锅里蒸,但是这种方法是不能同时搅拌,很容易和水分离。
藕粉对胃是比较好的。
因为藕粉富含碳水化合物,可以促进消化、健脾开胃、清热生津、增强人体免疫力,对胃部不适的人是有很多好处的,可以缓解消化不良和食欲不振的情况。并且藕粉是比较容易被人体消化和吸收的,且消化后产生的残渣比较少。
血糖高的人一般可以喝藕粉。
但一定要注意适量食用,如果是自制的藕粉可以适量吃,藕是根茎类的,本身也含糖的。如果是买带包装,需要仔细看好是否是添加糖的,如果加糖的建议少吃。所以藕粉是营养食品,血糖高的人在血糖稳定的情况下可以吃,但是不宜过量的食用。
减肥期间不建议喝藕粉。
因为藕粉的热量较高,100g藕粉中含有372大卡的热量,食用后可能会导致体内热量堆积,加大减肥难度。但藕粉的营养价值是比较高的,还是一种养胃的食物,其中含有大量的淀粉、葡萄糖、蛋白质、单宁酸、碳水化合物、膳食纤维以及钙、磷、钠、铁等矿物质和维生素,可以很好地起到益血、止血、调中、开胃的功效。适量吃一点也是可以的,对于减肥的人来说重要的是控制每天摄入的热量。
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