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西兰花有什么好处(西兰花食用注意事项)

育儿知识

孙嘉睿育儿知识优秀作者

韶关育儿博主

原创内容 来源:妈妈网 时间:2023-01-22 16:50:01 阅读() 收藏:59 分享:62

导读:您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题,本文由育儿专家,专业的宝妈,高级营养师等整理监督编写。

合作与分享,交流与协商,这样的技巧看似微小,不值一提,但都需要家长通过言传身教的方式,慢慢教给孩童。下面小朗育儿网给大家了解一下关于西兰花有什么好处的内容。

西兰花是一种很好的减肥食材,也是很多人都喜欢的一种蔬菜,跟着小编一起来看看西兰花减肥餐怎么做?西兰花减肥怎么吃?

西兰花怎么吃才能减肥

西兰花有什么好处

热解渴

在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用花椰菜30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。

抗衰老

西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。所以西兰花不仅具有保健功效,还有很强的促进皮肤年轻化,保持青春不老的作用。

降血压血脂

而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。

西兰花食用注意事项

1、不能过度烹饪,比如把西兰花炒得泛黄,这会让蔬菜带有强烈硫磺味且损失营养,最好通过蒸或微波炉来加热。

2、将不同蔬菜混在一起,如花椰菜、甘蓝,再加上一些萝卜。同时摄入不同十字花科的蔬菜,更有利于其中营养元素的吸收。

3、如果对这些蔬菜里面的苦味比较敏感,可以试着在烹饪过程中加入酱油、柠檬汁或醋之类的调味品,或出锅前淋上少许蜂蜜、糖浆或果酱,调料的味道稍重一些可以掩盖掉您不喜欢的苦味。

4、烹饪过程中多加大蒜和香料。大蒜中富含有益心脏的活性成分,香料中则含有大量的抗氧化剂,同时香料还能减少蔬菜中抗氧化剂的流失。

西兰花怎么吃才能减肥

清炒西兰花

材料:西兰花400g、白糖适量、盐适量、玉米油。

做法:

1、将西兰花切成小朵。

2、锅中倒入热水,加两勺盐,加少许玉米油,水开时,下入西兰花,焯水至颜色翠绿,变熟后捞出,可以装盘享用了。

小贴士:玉米油清淡降胆固醇,适量食用不影响减肥效果。

香菇西兰花

材料:香菇250g、西兰花300g、玉米油适量、盐适量、葱姜适量。

做法:

1、西兰花掰成小朵,洗干净,用冷水浸泡10分钟。

2、兰花入煮锅焯水后捞出沥干水。

3、香菇入煮锅焯水后捞出沥干水。

4、香菇切成块。

5、起油锅,葱姜入锅煸香后西兰花入锅炒。

6、香菇入锅炒,炒均匀即可出锅享用。小贴士:香菇氨基酸和纤维素含量丰富,新鲜香菇还含有一定量的维生素,单位热量也比较低,适合减肥食用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(西兰花食用注意事项)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于西兰花的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。

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