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椰子肉炖鸡（醇香椰奶）

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林煜轩母婴知识优秀作者

惠州育儿博主

原创内容来源：太平洋亲子网时间：2023-01-22 18:46:01 阅读() 收藏：25 分享：57 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

秋天到了，身体各功能还未生长发育健全的小宝宝对这时节的转变尤其敏感。秋雨为大家送来了清凉，却也给宝宝送来了秋燥。下面小朗育儿网给大家了解一下关于椰子肉炖鸡的内容。

团购了还几个椰子，把里面的汁水喝掉后，自然椰肉也是不能浪费的，就开壳取椰肉，但是取出来的椰肉好硬啊，这要怎么吃呢？这硬的椰肉有没有办法把它变软来吃呢？

椰肉太硬怎么吃

椰子肉炖鸡

材料：鸡半只、椰肉1个、盐适量、红枣3颗、龙眼干1把、薏米1把、姜3片。

做法

1、红枣提前去核，龙眼干去核。

2、鸡半只去皮，避免汤太油腻。

3、薏米泡洗干净，姜二片备用。

4、取出椰肉切片，然后和所有食材一起放入炖盅，加入适量矿泉水。

5、插上电，按上按钮，煲约4小时左右，加上二勺盐就可以享用美味了。

醇香椰奶

材料：一个椰子的椰子肉、适量纯牛奶、适量白糖。

做法

1、取一个椰子，把里面的椰子肉全部取下来。

2、然后再放到料理机中，把它搅碎制成泥状。

3、取出以后放在小锅中，加入适量纯奶开火煮。

4、煮开以后用小火慢慢熬，在熬的过程中要不断搅拌。

5、直到熬到牛奶变得浓稠以后才能关火，然后加适量白糖调味即可。

6、如果喜欢喝汁水多的椰奶，可以多放些清水或牛奶稀释，调匀煮好就能喝。

杏仁椰肉西米露

材料：椰子肉80克、西米30克、杏仁15克、白糖适量。

做法

1、锅中倒入约900毫升清水。

2、盖上锅盖，用大火烧开。

3、揭盖，倒入备好的西米。

4、盖上锅盖，转小火煮约15分钟至西米熟软。

5、揭盖，在锅中倒入洗好的杏仁。

6、再盖上锅盖，用小火煮约20分钟至锅中材料熟透。

7、揭盖，倒入白糖，煮至白糖完全溶化。

8、把备好的椰子肉倒入锅中。

9、用锅勺搅拌均匀，煮至沸腾。

10、将煮好的糖水盛出即可。

椰肉太硬怎么吃

椰肉味甘、性凉，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、糖类、维生素B、维生素C、钾、镁等营养成分，一般肉质较硬的椰肉为椰皇，也就是老椰子，这种椰肉直接吃很费牙口，难嚼味道也不甜，适合用来炖汤、做椰奶、椰糕、椰蓉等其他椰子加工制品。

以下就是椰肉的多种美味做法菜谱，仅供学习和参考。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(醇香椰奶)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于椰子肉的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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