花生芽有什么好处（如何发花生芽）
丁思菲优质育儿科普作者
资深母婴媒体人
原创内容 来源：中国儿童教育网 时间：2023-01-23 10:38:01 阅读() 收藏：43 分享：80 爆
宝宝学话的情况下，大伙儿都要多多的跟宝宝“沟通交流”，能够让宝宝的语言表达发展能力更强。但每一次跟宝宝讲话一直令人觉得好挫败，仿佛自身在自说自话一样，有时还遭受宝宝的“冷暴力”。下面小朗育儿网给大家了解一下关于花生芽有什么好处的内容。
现在流行家庭种植蔬菜，一般都是自己发各种芽苗菜，花生芽可以生吃吗？花生芽的功效与作用有那些？如何发花生芽？
花生芽有什么好处
花生芽确实有很多功效，它含的营养价值要比花生本身高很多，适当吃一些花生芽，不但可以有效地抑制癌细胞，对于降血脂，降血压也是有很好帮助的，而且还能有效地预防心血管疾病，对于人体有很好的延缓衰老的作用。花生芽的吃法是非常多的，可以用来热炒，也可以泡菜，涮锅，或者凉拌，许多人都比较喜欢吃，并且还可以与其他菜搭配在一起，营养价值是非常高的。
如何发花生芽
1、取适量的带壳花生，剥成花生米，挑去干瘪与虫驻的籽粒。
2、将花生米清洗干净并用清水泡一天，水没过花生米的2倍为好，泡12小时后，将泡花生米的水滤掉。
3、将湿毛巾盖在花生米上面，遮光，放在阴凉处。等待花生出芽。
4、每天给发芽的花生过水2到3次，这样以防止花生变霉、腐烂。
花生芽可以生吃吗
花生芽是可以生吃的，但是吃花生芽最好是炒过，花生芽炒肉很好吃的哦!
很多发了芽的花生也会出现发霉现象，这是因为长芽的花生外皮被破坏后，很容易滋生黄曲霉毒素，而发霉了的花生黄曲霉素(一种致癌物质)含量会很高。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(如何发花生芽)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于花生芽的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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