红豆和赤小豆哪个祛湿好（红豆和赤小豆谁最补血）
丁晓峰优秀育儿科普作者
国家高级公共营养师
原创内容 来源：网易亲子 时间：2023-02-02 12:23:01 阅读() 收藏：45 分享：63 爆
上火易造成儿童偏食，假如偏食，则会引起儿童缺乏营养的难题，是儿童成长发育遇阻的关键缘故之一。下面小朗育儿网给大家了解一下关于红豆和赤小豆哪个祛湿好的内容。
我们经常能在各大超市见到红豆和赤小豆，但是很多人都分不清这两种东西，认为红豆就是赤小豆，其实不然，红豆与赤小豆的区别是什么呢？
红豆和赤小豆哪个祛湿好
赤小豆。
虽然红豆和赤小豆都有一定的祛湿效果，但是两者相较而言，赤小豆本是可以当做药用的食材，具有利水消肿、解毒排脓的作用，加入药膳中可以起到很好的祛湿效果，而红豆一般都是拿来当做食用，祛湿效果不明显，性平，食用禁忌不多，食用人群比较广泛，总而言之赤小豆的祛湿效果更强。
但是需要注意的是赤小豆虽然有祛湿的效果，但是主要针对的是湿热体质的人群才有祛湿的效果，若是对于一些不适合的人群食用了，可能会引起腹泻等不良症状的出现，所以需要对症用赤小豆。
红豆和赤小豆谁最补血
红豆。
两者都具有一定的补血功效，但是赤小豆主要作用还是利水渗湿，消除水肿，而红豆相对而言会比较补血，起到养心补血的食疗功效，能够清心火、补心血。虽然红豆的补血功效比赤小豆要强，但是一般建议还是需要搭配其他的补血食物一起食用，可以搭配大枣、枸杞、红糖等补血食物及温补性食物，这样的补血效果会更佳，口感和味道也更加的丰富。
煮粥用红豆还是赤小豆
根据自己的需求来决定。
煮粥的时候放红豆还是赤小豆都是可以的，根据自己对粥的口感和要求来决定放红豆还是赤小豆。
从口感上面来说，红豆煮出来容易出沙，容易开花，口感比较软糯，红豆中的营养成分容易熬煮到水中，而赤小豆的话则比较难以煮烂，煮出来也是比较颗粒分明的，口感相对于红豆来说比较硬。
从药用价值方面来说，是赤小豆比较好，因为赤小豆是一味可以入药的食材，用其熬煮粥可以起到比较好的食疗效果。
红豆和赤小豆的区别
外形
红豆和赤小豆的外形看似相似，其实有很大的不同，红豆是圆形的，赤小豆是扁形的；赤小豆相对于红豆比较细长，而且颗粒比红豆小；颜色方面赤小豆的颜色通常是暗红色，也会有褐色、黑色等，但是红豆主要为暗红色。
功效作用
赤小豆性味甘酸、平，归心、小肠经，具有利水消肿，解毒排脓的效果，适用于有水肿胀满、脚气肢肿、黄疸尿赤等症状的人群，可入药用。红豆不能当做药用，但是可以用来当做食物来补充人体营养成分。
烹饪方式
红豆经过蒸煮特别容易出沙开花，比较适合制作成红豆沙等食物，做成各式各样的糕点，而赤小豆比较坚硬，经过蒸煮是不容易煮烂的，所以可以拿来入药等。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(红豆和赤小豆谁最补血)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于赤小豆的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
94%的朋友还想知道的：
（447）个朋友认为回复得到帮助。
部分文章信息来源于天鹅到家，浙江大学医学院附属妇产科医院网络以及网友投稿，转载请说明出处。
※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。
本文标题：红豆和赤小豆哪个祛湿好（红豆和赤小豆谁最补血）：http://www.wy668.com.cn/youery/252918.html
猜你喜欢
精选文章
-
-
-
-
-
-
-
贝特佳羊奶粉排名第几（羊奶粉十大名牌
1218 -
贝特佳奶粉是大牌子吗（佳贝艾特和贝特
1227 -
-
-
-
广东小学几岁可以入学（小学入学年龄最
2184 -
-
中国十大紫砂壶品牌排行榜（紫砂壶大师
1364 -
2024宝宝名字大全推荐
364
热门知识
-
-
好奇纸尿裤哪个系列好（好奇纸尿裤是哪
6775 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
