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国家高级公共营养师
原创内容 来源:天鹅到家 时间:2023-03-26 22:48:01 阅读() 收藏:59 分享:74 爆
两岁半到三岁的儿童是上幼儿园的最好年龄层,太早和过迟对儿童的发展趋势全是不好的。父母们能够放开手让小孩去开展探寻,让小孩单独融入新的自然环境,对小孩的生长发育,成才都十分有益处。下面小朗育儿网给大家了解一下关于空气炸锅炸骨肉相连用刷油吗的内容。
想要烤一些骨肉相连来吃,刚好用用家里闲置的空气炸锅,但空气炸锅之前只操作过红薯啥的,不知道这个骨肉相连要多长时间呢?
建议刷一层薄薄的油,味道会更好吃。
虽然空气炸锅可以利用热空气加热食物,但热空气会吹走了食物表层的水分,逼出其中的油脂,而骨肉相连本身含油脂不高,如果不刷油直接烤制的话,味道会比较干硬,口感不好,最好在制作前刷一层薄薄的食用油,这样可以避免肉质当中的水、油流失,做好后的骨肉相连软嫩可口,和油炸的口感更接近,味道更好吃。
要翻面。
骨肉相连空气炸锅烹饪的时间并不长,属于比较容易熟的食品,但放入后如果一直维持一面朝上位置加热的话,骨肉相连会出现一面加热过度,甚至烤焦的现象,而另一面则会受热不足没熟,烤制出来口感不好,最好是一面加热5分钟之后用筷子等工具操作翻面,和平时煎饼一样,保证两面均匀受热,这样制作出来的骨肉相连味道更好吃。
不需要解冻。
空气炸锅炸东西时无需解冻冷冻食品,因为空气炸锅在加热的过程中是慢慢进行加热的,加热时就可以进行解冻,而且对于冷冻食品造成的多余水分,在加热过程中空气炸锅里的热空气也会吹走食物表面的水分,以确保食品干燥熟透。
但解冻制作空气炸锅骨肉相连时间会快一些,如果有时间解冻骨肉相连的话,提前解冻处理也是可以的,可以节约烹饪的时间,更快吃到美食。
温度200度,约15分钟。
空气炸锅炸骨肉相连时间不宜长,如果时间久了骨肉相连会变得肉质干硬不好吃,而且营养也会流失部分,还可能烤焦,产生对人体有害的物质,如产生杂环胺类致癌物。
一般先预热,设定温度180度,5分钟,等预热好以后,再把骨肉相连放入空气炸锅炸篮里加热,调整温度200度,15分钟即可,中途可观察调整温度或时间,避免表面烤焦烤糊。
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