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合理吃这7种食物能促进大脑发育（让孩子既健康又聪明）

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孙龙振育儿知识优秀作者

高级育儿师

原创内容来源：妈妈网时间：2022-04-08 19:05:02 阅读() 收藏：37 分享：41 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

我们大家都知道，不论什么时候，宝宝最好的饮食是平衡膳食，冬天也是一样。平衡膳食就是摄取的食物指能满足健康需要并达到正常成长发育所需要的营养成分。那么对于营养的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下合理吃这7种食物能促进大脑发育的内容。

每个家长都希望自己的孩子长得健康又聪明，其实孩子智力方面的发育，除了和遗传有关外，也和后天的营养以及环境有关，生活中有很多不起眼的食物，都能够起到促进宝宝大脑发育的作用，我们不妨一起来了解下。

哪些食物能促进孩子大脑发育？

1、鸡蛋

鸡蛋中含有大量卵磷脂，会增加大脑中乙酰胆碱释放，提高孩子接受能力以及记忆力。推荐吃虾皮鸡蛋羹，把鸡蛋打散在碗中，加入少量温开水和虾皮搅拌均匀，放在锅中蒸熟即可。平时偶尔吃些虾皮鸡蛋羹，能为身体补充维生素D、钙以及磷，可预防小儿佝偻病。

2、鱼类

鱼肉中不仅含有白蛋白以及球蛋白，而且矿物质以及维生素也异常丰富，能增强孩子免疫力和记忆力。推荐吃银鱼炒鸡蛋，把银鱼处理干净，放在锅中炒熟，然后再倒入打散的鸡蛋，制作成饼状就能吃。

3、牛奶

牛奶中含有的钙能调节肌肉和神经兴奋性，每天早饭后喝杯牛奶能改善孩子认知能力，维持大脑高效工作，能提高学习效率。

4、核桃

核桃仁中含有大量不饱和脂肪酸，是大脑必不可少的原料，经常吃核桃仁能保护大脑细胞。家长可以把核桃仁敲碎，直接放在菜中或粥中。

5、小米

小米中含有大量蛋白质、维生素B、钙铁和脂肪，能单独熬成粥，也可以和大米一起熬成粥。把水烧开之后再放入小米，用大火煮开后，再用小火慢慢熬煮，一直等到米油增多为止。

6、豆制品

大豆中含有不饱和脂肪酸以及优质蛋白质，是大脑细细胞必不可少的营养成分，同时大豆中也含有维生素、卵磷脂和铁，能增强和改善孩子记忆力。可以让孩子每天吃200克豆腐或喝杯豆浆。

7、虾皮

虾皮中含有丰富钙，能维持大脑正常运转，加强孩子记忆力，防止出现软骨病。推荐紫菜虾皮汤，虾皮洗干净，紫菜撕成小块，用葱花炝锅，放入虾皮略炒几分钟，加入适量水烧开后，再倒入打散的鸡蛋液，最后放入香菜和紫菜以及调味料。

温馨提示

除了多吃以上7款食物外，也要注意孩子饮食均衡。不要让孩子吃太多生冷寒凉食物，如螃蟹、冰冻饮料和雪糕等，以免损害脾胃功能。也不能强迫孩子吃太多，超过孩子承受能力，会加重肠胃负担影响肠胃消化和吸收。此外，要让孩子戒掉吃夜宵的坏习惯，睡觉前一小时最好不要吃东西。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(合理吃这7种食物能促进大脑发育)的全部内容,希望可以帮助到你,欢迎收藏转发分享。

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