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宝宝牛肉饺子（牛肉饺子做法）

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周紫恒优质作者

宝宝树专家答老师

原创内容来源：宝宝树时间：2022-04-11 21:32:00 阅读() 收藏：20 分享：71 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

宝宝的身体的健康对于我们每个做家长的来说都是非常的重视的，但是有些宝宝可能身体体质比较差，所以经常出现体弱多病的情况，这就给宝宝的健康的成长带来了许多的麻烦了，那么对于育儿的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下宝宝牛肉饺子的内容。

宝宝牛肉饺子

家里有宝宝的都知道做饭的时候不能放太多的调料，包饺子的时候也是如此。小孩子应该多吃一些健康营养的食物，牛肉饺子对宝宝身体健康的发展就很有好处。包牛肉馅的饺子的时候要注意将牛肉洗干净，提前将牛肉先腌制半个小时，这样吃起来更加的美味，宝宝也更愿意吃这样的饺子。

牛肉饺子,健康常识

牛肉饺子做法

【白萝卜牛肉馅饺子】

材料：牛肉500克、白萝卜1000克、洋葱50克、鸡蛋1个、姜汁50克、嫩肉粉5克、精盐10克、胡椒粉5克、料酒15克、酱油25克、香油25克、精炼油30克、干淀粉50克。

做法：

1、牛肉去净筋膜，洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，静置约40分钟，再加姜汁及清水250克搅拌均匀;

2、白萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水锅中煮熟后捞出，放菜墩上用刀剁成细粒，再用纱布包住，挤出水分;洋葱切细末。

2、牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀，再加入精盐、胡椒粉、酱油、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀，即成。

4、调配好馅料之后，就可以动手包饺子了。

注意：

1、牛肉中不能有筋膜，且牛肉要绞细，才能多吃水分，使之细嫩。

2、嫩肉粉也可用苏打粉代替，但用量不可过多。

3、配料中白萝卜也可用韭菜、芹菜等代替，如无洋葱可用大葱代替。

【蒸牛肉馅饺子】

主料：牛肉馅400g，饺子皮300g，青椒150g，小葱30g

辅料：盐适量，油适量，鸡精适量，花椒粉适量，五香粉适量，胡椒粉适量，酱油适量

做法：

1、将青椒切碎末、小葱切碎末，将牛肉馅、青椒末、小葱末放在一个盆中。

2、向盆中放入适量的盐、油、鸡精、花椒粉、五香粉、胡椒粉、酱油。

3、朝着一个方向搅拌盆中的材料，饺子馅就做好了

4、包饺子，摆放在蒸屉上。

5、开水上锅蒸二十分钟。

好了，香香的牛肉馅饺子就做好了，开吃吧!

小贴士

1、搅拌饺子馅的时候要朝着一个方向搅拌。

2、买来的饺子皮如果有点干的话，就在周围抹上点水，就很好捏合了!

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(牛肉饺子做法)的全部内容,希望可以帮助到你,欢迎收藏转发分享。

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