代糖和糖替换比例（代糖概念）
周孝聍优秀育儿科普作者
美国正面管教PDA家长认证讲师
原创内容 来源：宝宝树 时间：2022-04-17 08:51:01 阅读() 收藏：24 分享：55 爆
不一样的阶段國家针对儿童的年龄段的区划也是不一样的，像在古代和当代的区划便是不一样的，那么对于营养美食的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下代糖概念的内容。
代糖和糖替换比例
越来越多的饮料产品都推出了代糖或无蔗糖的版本，它真的能替代糖吗？帮助用户本解决对代糖理解不深的问题，来更好地了解代糖，食用代糖。
代糖概念
代糖，顾名思义就是糖的替代品，代糖主要泛指那些低热量的甜味剂。代糖具有糖的甜度，但能量却比糖少很多，并且代糖一般比普通糖的要高，通常只需要一点点的代糖就可以达到和蔗糖差不多的甜度。代糖可以粗略的分为人工合成和天然再制类。
不同的代糖甜度是不一样的，代糖与糖具体的替换比例需要根据代糖的种类来决定。其中最常见的代糖有赤藓糖醇，它的甜度大约是糖的70%，正常使用替换比例为1.3:1。第二种常见的代糖就是木糖醇，木糖醇的甜度与正常白糖基本一致，可以使用1:1来代替，非常方便。
综合来看，代糖顾名思义就是糖的替代品。它的主要优点就是比糖的热量要低，适合减肥人群食用。代糖与白糖的替换比例要根据代糖的实际甜度来决定。赤藓糖醇替换比例大约为1.3:1，木糖醇的比例为1:1。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(代糖和糖替换比例)的全部内容,希望可以帮助到你,欢迎收藏转发分享。
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