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生巧克力和普通巧克力（生巧与巧克力的区别）

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周黎辉育儿知识优质作者

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原创内容来源：复禾健康时间：2022-04-17 10:31:01 阅读() 收藏：59 分享：48 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

针对宝宝而言，胃肠作用并不是十分健全，因而，苹果最好是不要给孩子直接生吃。妈咪们能够给宝宝煮苹果来缓解宝宝腹泻的情况。那么对于营养美食的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下生巧与巧克力的区别的内容。

生巧克力和普通巧克力

生巧，吃起来口感柔滑，味道香浓，是许多人都比较喜欢吃的一种零食。但生巧的口感相对偏软，与正常的巧克力有一定的差别。生巧克力和熟巧克力有什么不一样呢？

营养美食

生巧与巧克力的区别

生巧克力和熟巧克力在原料上就有一定的区别，生巧克力主要的原料是可可粉，鲜奶油和洋酒，所以口感偏软，而正常巧克力的主要原料是可可粉和可可脂，所以口感上偏硬。在制作工艺上二者也有一定的差别，生巧克力是将可可粉，鲜奶油和洋酒等调料直接混合制作，而普通巧克力是将可可粉与可可脂加白糖等调料回火铸型制作而成。

生巧克力和普通巧克力在口感上有一定的区别，生巧克力入口香软，口感偏软。入口很容易化开，而熟巧克力入口比较硬，比较脆，但在香味上是要略逊于生巧克力的，并且在嘴里的融化速度相对更慢。在外观上，生巧克力一般呈方块形，表面有黑色的可可粉，普通巧克力可以通过模具制成，所以形状各异。

综上所述，生巧克力和普通巧克力在口感，外观，制作工艺，原料上都有一定的差别，二者各有各优势。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(生巧克力和普通巧克力)的全部内容,希望可以帮助到你,欢迎收藏转发分享。

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