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巧克力融化不了液态（可以加点热水嘛）

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周传斌注册会员

10余年经验婴幼儿营养指导专家

原创内容来源：小红书时间：2022-04-18 17:48:01 阅读() 收藏：26 分享：58 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

小孩归属于呼吸系统疾病的易感人群。小孩的人体较孱弱，人体体温神经中枢的缓冲作用都没有生长发育充足彻底。那么对于营养美食的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下巧克力融化不了液态的内容。

巧克力是大家比较熟悉的美食，在生活中是很常见的，就跟糖果一样，很受孩子和大人的喜欢。巧克力不仅仅可以直接吃，还可以做成一些好吃的美食，比如做巧克力蛋糕、巧克力布丁等，做这些甜品之前，要先把巧克力融化成液态，但也有人说巧克力融化不成液体，真的是这样吗。

营养美食

巧克力融化不了液态

巧克力是可以融化成液态的，但融化的时候不能加热水，也就是说巧克力不能直接加热水化开，因为巧克力是不溶于水的，否则会导致巧克力越来越硬，就不能融化了。要想把巧克力融化成液态，具体方法是这样的：

1、隔水加热

这是比较常用的一种方式，就是用水蒸气来加热，方法是先在锅里加入水煮沸，等水沸腾后转小火，再把巧克力片用手掰成小块，放入耐热的玻璃大碗中，之后把玻璃碗放入煮沸的水中，慢慢小火加热，就能让巧克力慢慢融化。

2、微波炉加热

微波炉融化巧克力是很简单的，把巧克力掰成小块或切碎后，放入能放微波炉的碗中，大火微波约40秒，将碗取出后，把巧克力搅拌均匀即可。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(巧克力融化不了液态)的全部内容,希望可以帮助到你,欢迎收藏转发分享。

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