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巧克力中的乳脂肪是什么（来历）

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原创内容来源：TOM母婴时间：2022-04-18 18:01:01 阅读() 收藏：31 分享：72 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

青春期之前的孩子和青春期的孩子对钙质的需求量会比幼儿高出一些，但是盲目的补钙并不能够改善孩子的身高问题，应该保持合理运动和均衡营养，这样才能让儿童的骨骼发育更加健康，那么对于营养美食的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下巧克力中的乳脂肪是什么的内容。

巧克力是一种深受儿童与女人喜爱的美食，从喜欢的是巧克力中奇妙的口感，女人除了喜欢巧克力的口感还喜欢巧克力代表的美好寓意。巧克力不仅是一种零食，它背后还有一种文化。巧克力的介绍、来历，巧克力中的乳脂肪是什么?

营养美食

巧克力中的乳脂肪是什么

巧克力原产于中南美洲，原料为可可豆，主要成分是可可豆中的可可脂。巧克力中含有的可可碱，是一种对动物有毒，但对人类却有兴奋作用的物质。巧克力中还含有苯乙醇，传说这种物质会让人有恋爱的感觉。所以一般而言，巧克力被作为爱的代表物，情人节时很多人送巧克力向另一半表达爱意。

巧克力约在16世纪初出现，由墨西哥人用可可豆与水和香料制作，玛雅人率先饮用。后来西班牙人把可可豆磨成粉，加入水和白糖，加热后的饮料被称为“巧克力”，至此巧克力大受欢迎并传遍欧洲，接着又传入法国与美国。到1874年，巧克力饮料中加入可可脂，正式从液体形态转变为固体。后来，又有了牛奶巧克力等更多制作方法。

巧克力中的乳脂肪指的是可可脂，就是可可豆中含有的一种天然食用油。可可脂加入巧克力中能够让巧克力的口感更丝滑。可可脂是可可中的一部分，巧克力中的可可脂与可可含量越多，代表巧克力越正宗。

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