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过年吉祥菜菜谱（个人经历）

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丁企伦优质作者

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原创内容来源：99健康网时间：2022-04-19 08:13:01 阅读() 收藏：36 分享：63 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

随着着宝宝头脑清醒的時间的不断提升，他早就不愿意在床上幽静地平躺了，慢慢尝试翻身。那么对于营养美食的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下过年吉祥菜菜谱的内容。

春节是中国人最重视、历史最为悠久的一个传统节日，这个节日里每家每户都会贴春联、放鞭炮，辞旧迎新，大年三十除夕夜一家人也会坐在一起吃顿团圆饭，饭桌上有一些寓意很好的菜肴，寄托了人们对来年美好生活的向往和愿望，

营养美食

过年吉祥菜菜谱

其实过年吉祥菜有很多，比如说清蒸鲈鱼寓意年年有鱼；红烧狮子头也叫做四喜丸子，寓意一家人团团圆圆；番茄玉米牛肉汤寓意牛气冲天；醉香鸡腿寓意大吉大利；珍珠丸子寓意阖家团圆；番茄大虾寓意鸿运当头等等，下面分享两道吉祥菜菜谱：

一、清蒸鲈鱼

1、准备食材和用料：鲈鱼、生姜、葱蒜、蒸鱼豉油、红椒、料酒、香油、食盐。

2、先将鲈鱼处理干净，然后在表面涂抹适量食盐和料酒腌制一下，然后将切好的姜片放鲈鱼表面。

3、将锅内的水烧开，然后将鲈鱼放炉火上大火蒸8分钟左右，放入少许食用油和花椒，一直加热到微微冒烟。

4、鲈鱼蒸好之后，将里面的水分滗去，然后淋上蒸鱼豉油，再撒上小葱和红椒圈，最后将胡椒油烧热后浇淋在鱼表面就可以了。

二、珍珠丸子

1、先准备好食材与用料，包括原料：肉馅、糯米、切好的姜末、淀粉、枸杞、适量胡椒粉和食盐。

2、将糯米提前浸泡1小时，肉馅里面加入适量的姜末和食盐，然后加入淀粉、胡椒粉以及料酒，顺着同个方面搅拌。

3、将调好的肉馅做成肉馅团，然后放糯米中滚动，让肉丸表面沾上糯米。

4、接下来就可以烧锅水，将做好的肉丸放蒸屉里，盖上盖子大火蒸25分钟，蒸熟后即可食用。

以上的菜式都是适合过年，大家也都可以亲自动手做起来。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(过年吉祥菜菜谱)的全部内容,希望可以帮助到你,欢迎收藏转发分享。

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