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德运奶粉做冰淇淋步骤是哪些（德运奶粉做冰淇淋步骤(方法二)）

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林歆瑶佛山育儿博主

珠海育儿博主

原创内容来源：妈妈网时间：2022-05-04 08:38:01 阅读() 收藏：32 分享：43 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

很多的调研和数据信息表明，现如今的爸爸们表现比较好，和上一辈的爸爸对比，如今的爸爸多花了1倍的时间与小孩在一起，教育小孩，守候他们。下面小朗育儿网给大家了解一下关于德运奶粉做冰淇淋步骤(方法二)的内容。

德运奶粉做冰淇淋步骤是什么?德运奶粉口感很好，不少人用它来做各种美味的小吃，比如冰淇淋，那用德运奶粉怎么做冰淇淋呢？本文将为大家介绍德运奶粉做冰淇淋的步骤和方法。

德运奶粉做冰淇淋步骤(方法一)

德运奶粉做冰淇淋步骤(方法二)

材料：

德运全脂奶粉200ml，草莓(或者其他水果)，蛋黄，淡奶油，白砂糖

做法：

先把水果(草莓)洗干净(大约250g左右)，将150g左右切成四份，剩余的切成丁;

把150g左右草莓加入100g砂糖和150g温水，大火煮沸融化，再转小火煮10分钟左右，会变得浓稠，关火，放凉，再把剩余的草莓粒放进去搅匀;

取出四个鸡蛋，进行鸡蛋清与蛋黄分离，将蛋黄放进容器中，加入100g白砂糖，用打蛋器打至砂糖融化与蛋黄混合均匀;

将德运全脂用大火煮沸，慢慢倒进蛋黄中，期间需要一直打动搅拌;

将混合好的蛋黄牛奶再次倒进小奶锅，小火慢慢加热，不停搅拌至浓稠(注意不能煮沸)煮好后放在常温下放凉;

打发奶油至表面可以拉出一个小尖;

将彻底冷却的各种材料倒进淡奶油中，用打蛋器混合均匀;

将其倒入容器中冷冻30分钟，取出再用打蛋器混合搅拌一次，再放进冰箱，持续4小时循环，直至冰淇淋冷冻凝固为止;可加上其他配料、水果、巧克力豆等。

德运奶粉做其他美味小吃

奶粉布丁

食材：

纯净水一杯，德运奶粉八平勺，小杯子和汤匙几个，白糖一小勺，琼脂一小撮。

做法：

1、小杯子洗净待用，普通玻璃杯装一杯的纯净水，加入八平勺的德运奶粉搅拌均匀待用。

2、琼脂一小撮，加入适量的水加热后化开(琼脂还有一点点边角化不开的到时候要过滤)，加入搅拌好的牛奶继续加热，再加入一勺白糖。

3、过滤牛奶，主要是为了过滤没化开的琼脂，然后趁热倒入小容器里，这个天气很凉，所以很快就冻住了。

4、倒出来摆盘。

德运奶粉双皮奶

原料：

鸡蛋1只

牛奶(德运奶粉冲泡)250ml

蓝莓适量

白糖适量(根据个人口味)

做法：

1、将奶粉适量倒入碗中开水泡开，放入锅中小火煮约5分钟，倒出碗里，就会发现起了一层奶皮啦。。一定要是全脂的奶粉起皮才厚哦。可根据个人喜好适当加一些糖。

2、将鸡蛋分离出蛋清，打匀蛋清起泡就好，将晾凉些的牛奶混入蛋清搅拌均匀，(记得留一些牛奶在有奶皮的碗里，否则奶皮会粘在碗底)然后倒入滤网筛掉凝结的蛋清和泡泡。

3、将搅拌好的牛奶蛋清倒入有奶皮的碗中，盖上盖子或包层保鲜膜(避免蒸汽水滴入)，放进锅里蒸10-15分钟至起第二层皮及蛋清牛奶凝固。。不凝固有可能是水放太多或者蒸的时间不够久，可以耐心多蒸一会儿。。

4、完成后可以加一鞋蓝莓或者葡萄干适量，根据自己喜好做点缀。。嫩滑的双皮奶就制作成功啦!

德运奶粉做冰淇淋步骤(方法一)

首先准备好工具，鸡蛋和打蛋器，面粉，糖

步骤：

1、取4枚鸡蛋，磕破后将蛋壳掰开，将蛋黄在两半蛋壳中小心地来回翻倒。直至将蛋白全部沥出，只有完整的蛋黄留在蛋壳中。

2.将4只蛋黄放入容器中，再加入100g白砂糖。

3、用手动打蛋器不停地抽打蛋黄，直至将里面的白砂糖完全搅打融化，并与蛋黄混合均匀没有沉淀将200ml德运全脂牛奶倒入小奶锅中，用大火烧至微沸。注意不要一下将全脂牛奶全部倒入蛋黄中，以免将蛋黄烫熟。

4、将混合好的蛋黄牛奶再次倒入小奶锅中，用小火慢慢加热，并用手动打蛋器不停搅拌，直到蛋黄牛奶开始变稠。此步骤一定要用小火加热，千万不可将蛋黄牛奶煮沸，否则就会功亏一篑。

5、把煮好的蛋黄牛奶放在室温下，使其自然放凉待用。

6.把混合好的冰淇淋酱汁，倒入塑型盒中，再放入冰箱中冷冻30分钟。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(德运奶粉做冰淇淋步骤是哪些)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于冰淇淋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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