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莲藕和牛肉可以同食吗（莲藕和牛肉同食的好处）

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周焉妮南阳育儿博主

十余年经验育婴师

原创内容来源：宝宝树时间：2022-05-11 14:44:01 阅读() 收藏：24 分享：60 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

在如今许多小孩都是在年龄小小情况下就被送进幼稚园，由于父母忙碌工作中，疏忽对小孩的照看，那样放到幼稚园里，是最安心的，既可以确保小孩的安全性又可以让小孩学得专业知识，并且搞好一定的学龄前教育也是非常必要的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于莲藕和牛肉同食的好处的内容。

莲藕是生活中常见的食材，营养价值高，能清热除烦，消暑解渴。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。那么，这两种食材可以一起吃吗？莲藕和牛肉可以同食吗？

莲藕和牛肉可以同食吗

莲藕和牛肉同食的好处

1、补充营养：

牛肉是肉类食物，而莲藕是一种蔬菜;两者是不同类型的食材，一起食用有利于互补营养，可以为自身补充所需的营养。

2、增强抵抗力：

牛肉中含有丰富的蛋白质，莲藕中含有不少的维生素及矿物质，这些营养成分食用有利于促进生长发育，并且为机体补充能量，可以一定程度上提高免疫力。

3、改善便秘：

莲藕中含有丰富的淀粉、膳食纤维，而膳食纤维会在胃部大量吸水，加强食物残渣的湿度，刺激肠胃的蠕动，加速身体粪便和毒素的排出，有改善便秘的作用。

4、延缓衰老：

莲藕中含有较多的维生素C，具有不错的抗氧化剂，有利于清除体内自由基、减少细胞损伤、帮助身体延缓衰老进程。

莲藕和牛肉怎么做好吃

牛肉炒莲藕

1、食材：

牛肉、莲藕。

2、做法：

(1)将牛肉浸泡去血水，切成薄片。加入调味料腌制10分钟。

(2)莲藕清洗干净，去皮切成薄片。

(3)热油，爆香姜末、蒜末，放入牛肉片炒至变色断生后盛出备用。

(4)将藕片倒入炒锅中，炒熟后将牛肉片放入翻炒至食材熟透即可。

牛肉莲藕汤

1、食材：

牛肉、莲藕、香菇。

2、做法：

(1)牛肉洗净，切薄片待用。

(2)莲藕去皮切好待用。

(3)锅入清水，把焯过水的排骨放入，然后把香菇，姜片，八角，葱段放入一起炖40分钟左右。

(4)把莲藕放入一起炖一个小时左右，加盐再炖个十分钟即可。

莲藕和牛肉可以同食吗

可以

1、在食物性味上，莲藕为甘，性寒，而牛肉味甘，性平，两者互不冲突，可以同食。

2、在营养成分上，莲藕中含有丰富水分、胡萝卜素、纤维素、多种维生素、以及铁、钙、磷等矿物质，牛肉中主要含有蛋白质、脂类、维生素、以及钙、磷、硒、镁、钾等微量元素，两者之间的成分不会相互反应。因此可以一起食用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(莲藕和牛肉可以同食吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于学龄前营养的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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