陈颢林东莞育儿博主
资深国家心理咨询师
原创内容 来源:妈妈育儿网 时间:2022-05-11 14:54:02 阅读() 收藏:42 分享:54 爆
很多孩子不喜爱摄入蔬菜,妈妈可以想一些技巧让孩子喜欢蔬菜,例如使蔬菜变得五颜六色,红、黄等每种颜色的蔬菜都能为餐桌增添新的维生素和矿物质。下面小朗育儿网给大家了解一下关于苋菜和鸡蛋一起吃的好处的内容。
苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。无明确禁忌,一般人群均可食用。鸡蛋的蛋白质比较高,营养也比较丰富,是最适合人类食用的食物之一。那么,这两种食物可以一起吃吗?苋菜和鸡蛋能一起吃吗?
苋菜和鸡蛋都是营养比较丰富的食物,两者一起吃的话,能为身体补充更多的营养物质,提高机体免疫力,而且还能起到一定的滋阴润燥、清热解毒的功效。吃鸡蛋后容易出现饱腹感,而苋菜中富含膳食纤维,能刺激肠胃蠕动,起到促进消化的作用。
1、苋菜和鸡蛋虽然都是营养比较高的食物,但不能过多食用,以免造成消化不良、腹泻、腹胀等情况。
2、苋菜性凉,脾胃虚寒、易腹泻、肠胃功能弱等人群不宜多吃。
苋菜炒鸡蛋
1、食材:
300克苋菜、100克鸡蛋。
2、做法:
(1)先将苋菜洗干净,并进行焯水处理,然后切成段;鸡蛋打入碗中,打散。
(2)锅烧热之后,到油烧热,然后倒入蛋液摊熟。
(3)放进苋菜煸炒,加入适量清水。
(4)在快熟的时候撒盐、加蒜末搅拌均匀即可。
苋菜鸡蛋汤
1、食材:
50克苋菜、2个鸡蛋、适量盐、淀粉。
2、做法:
(1)将苋菜清洗好备用,鸡蛋在碗中打散。在锅中加入水烧开,并放入适量的盐。
(2)把苋菜放进锅中,开火烧开煮软时,倒入调好的水淀粉搅拌均匀。
(3)当锅再次煮开时,加入打好的蛋液,等蛋液凝固之后即可出锅。
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能一起吃
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质,而苋菜中也是有比较多的蛋白质、维生素、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、脂肪,两者不存在相互反应,也不会妨碍相互的营养吸收,所以苋菜和鸡蛋是能一起吃的。
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