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莲藕和鸡可以一起炖汤吗（莲藕炖鸡的功效）

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林宝蕊江门育儿博主

荔湾育儿博主

原创内容来源：妈妈网时间：2022-05-11 15:43:01 阅读() 收藏：41 分享：65 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

零食一直以来全是宝宝们的偏爱，她们喜欢吃各式各样的零食，殊不知，有一些零食是十分不宜给宝宝们吃的，例如薯条、油炸食品、水晶果冻这些，这种食材是宝宝十分喜欢的，但事实上，都不是十分健康的零食，长期性给宝宝吃，不但没什么营养，并且会阻碍宝宝的一切正常人体生长发育。下面小朗育儿网给大家了解一下关于莲藕炖鸡的功效的内容。

很多人会常用莲藕来炖汤，莲藕炖汤四季皆宜，冬天尤为如此，莲藕止渴润肺，还能解腻，炖好后口感粉糯，十分入味。今天在这里，我们主要来了解下莲藕和鸡可以一起炖汤吗？

莲藕和鸡可以一起炖汤吗

莲藕炖鸡的功效

1、健脾开胃：

莲藕归心、脾、胃、肝、肺经，而且还含有鞣质，有健脾开胃的作用，而且鸡肉也有温中补脾的作用，这两种食物一起吃，还能增加食欲，对脾胃有一定的帮助作用。

2、益气养血：

莲藕中含有的铁质比较丰富，而铁元素又是造血系统不可缺少的一种元素，而且鸡肉性平、味甘，具有益气的作用，这两种食物一起食用还可以益气养血。

3、增强免疫力：

鸡肉和莲藕的营养价值都比较高，可以为人体提供丰富的营养，抵抗细菌的侵袭，增强人体的免疫力。

4、补充营养：

莲藕炖鸡含有丰富的营养物质，尤其富含维生素、蛋白质、矿物质等，适量食用能补充多种营养物质，还可以为机体提供能量，能缓解疲劳、增强体力等。

莲藕炖鸡怎么做好吃

莲藕炖鸡

1、食材：

鸡大腿、莲藕、葱姜、酱油、糖、盐。

2、做法：

(1)鸡肉洗净，去掉边缘的肥皮，斩成小块后焯水，沥干水分;

(2)莲藕洗净，去皮，切成块状，备用;

(3)鸡肉下入热锅，翻炒至微黄;

(4)锅内放油，下入白糖炒出糖色，下入煸炒好的鸡肉，煸炒均匀;

(5)加入料酒、酱油，继续煸炒，加入葱姜、八角，倒开水没过肉;

(6)放入莲藕，烧开转小火炖焖40分钟，加入盐收干汤汁即可。

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莲藕和鸡可以一起炖汤吗

可以

莲藕中主要含有淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素;鸡肉中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、钙、铁、磷、钾、镁、烟酸等营养元素，这两种食物成分不相克，可以一起食用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(莲藕和鸡可以一起炖汤吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于学龄前营养的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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