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洋葱发芽了还能吃吗（如何避免洋葱发芽）

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周妍妮上饶育儿博主

长春育儿博主

原创内容来源：小朗育儿网时间：2022-05-12 14:15:01 阅读() 收藏：28 分享：41 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

，宝宝常常吃苹果会对宝宝的记忆力起到非常好的开发设计和推动的功效的，营养元素对宝宝益脑起到很重要的作用。下面小朗育儿网给大家了解一下关于如何避免洋葱发芽的内容。

洋葱发芽了还能吃吗？相信大伙儿都知道，很多蔬菜发芽了是不能吃的，土豆就是最常见的例子，那么，如果家里面的洋葱发了芽，是否和土豆一样，也不能吃了呢？

洋葱发芽了还能吃吗

洋葱发芽了还能吃吗：如何避免洋葱发芽

1、挑选新鲜的洋葱

一般来说在挑选洋葱的时候，应选择那些看起来新鲜的、外皮光泽，不烂，无机械伤和泥土，鲜葱头不带叶。

2、贮藏前凉一凉

在储存的时候应该先将它放在桌子上晾一段时间，或者可以先在太阳下晒一段时间，然后放在通风阴凉处。

3、放在阴凉干燥地方贮藏

如果家里洋葱吃不完要放一段时间，最好是放在比较阴凉干燥的地方，特别是要干燥，不然也容易产霉。

洋葱发芽了还能吃吗：吃洋葱的好处

1、提神作用

洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

2、防癌抗衰老

洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。

3、增进食欲，促进消化

洋葱含有的营养成分是比较丰富的，并且它的气味是比较辛辣的。如果食用就可以达到刺激肠胃并且消化腺分泌，增进食欲，促进消化的作用，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。

洋葱发芽了还能吃吗：洋葱怎么做好吃

洋葱炒肉

材料：葱头，肉，油，料酒，酱油，盐少许，五香粉。

做法：

1.把葱头去掉头尾和外面的老皮，洗净切条、肉切宽丝被用。

2.油热先放几个小一点的葱头用已炝锅，炒出味后放肉、倒点料酒把肉炒到变色，放葱头翻炒，放酱油和少许盐，再放上点五香粉炒熟出锅即可。

洋葱炒猪肝

材料：猪肝250克，洋葱半个，食盐5克，鸡精3克，料酒3克，老抽5克，香油3克，淀粉1小勺，水适量，植物油25克，白糖3克。

做法：

1.猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概0.5CM左右的片状，再用水反复冲洗至没有血水。

2.烧开一锅水，把切好的猪肝投入水中，焯水断生后，马上用漏勺捞起，用凉水冲凉沥干待用。

3.洋葱洗净剥去外皮，切成粗丝，准备一个小碗，放一小勺淀粉，加水调匀成水淀粉。

4.烧热油锅，放油，入洋葱丝煸炒至香味四溢，入猪肝煸炒片刻，放少许料酒，老抽，盐，白糖，鸡精迅速炒匀，然后放水淀粉拌匀，淋少许香油出锅。

青椒洋葱

材料：洋葱、油、盐、味精。

做法：

1、青椒洗净，去籽，切片，洋葱去皮，洗净，也切成片，蒜拍扁。

2、锅中放油，先放入蒜炝锅，在放入入洋葱煸炒，再加青椒一起炒，最后加适量的盐和适量的水，一起稍煮即可。

洋葱发芽了还能吃吗

洋葱发芽了还能吃。

建议：

洋葱发了芽的乃至长出青苗的不会产生有害人体的物质，没有毒性，可以食用。只是这个时候的洋葱内的养分已经开始给芽作为生长之用，味道可能没那么好吃而已。但发芽的马铃薯是坚决不能吃,因为周围会有一些叫龙葵碱的剧毒物。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(洋葱发芽了还能吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于学龄前营养的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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