小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

奶粉冲不开有疙瘩是哪些原因（奶粉中的脂肪含量过高）

育儿知识

丁闽敏家庭关系专家

海口育儿博主

原创内容来源：网易亲子时间：2022-05-27 19:36:01 阅读() 收藏：50 分享：65 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

对于儿童，尤其是六岁下列的婴儿来说，他的肠胃作用还不完善，而成长发育迅速，必须的营养元素较多，假如饮食搭配不科学，就易造成上火，上火易造成儿童偏食，下面小朗育儿网给大家了解一下关于奶粉中的脂肪含量过高的内容。

奶粉冲不开有疙瘩是什么原因？刚开封的奶粉冲调性比较好，但是经过一段时间后，奶粉可能受潮，含水量上升，这样就降低了奶粉的浸湿性，从而使奶粉冲调效果下降。

奶粉中的脂肪含量过高

奶粉中含有大约20%-25%的脂肪，脂肪具有疏水性，过高的脂肪含量会使奶粉的浸润过程受阻，继而影响奶粉颗粒的沉降、分散、溶解这一些列过程，使奶粉溶解性大大下降。

因此，相同冲调条件下，一般脱脂奶粉的冲调性要比全脂奶粉好一些。

奶粉的含水量变高

刚开封的奶粉冲调性比较好，但是经过一段时间后，奶粉可能受潮，含水量上升，这样就降低了奶粉的浸湿性，从而使奶粉冲调效果下降。

奶粉中的蛋白发生变性

奶粉中的蛋白质含量大概在20%左右，如果用温度过高的水冲调奶粉，容易导致蛋白质发生变性凝固，凝固的蛋白质使奶粉颗粒无法更好的分散和溶解。

奶粉颗粒大小不理想

奶粉颗粒大小不理想

奶粉颗粒过大，虽然容易浸润、沉降，但难以分散和溶解;反之奶粉颗粒过小，容易漂浮，不利于浸润和沉降。

另外，细颗粒奶粉的颗粒内部毛细管比较细，与水接触时容易形成液膜堵住毛细管口，使水无法浸透和扩散，这也不利于浸润和沉降，最终导致“疙瘩”的出现。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(奶粉冲不开有疙瘩是哪些原因)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于婴儿营养的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（242）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于育儿知识，中国福利会国际和平妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：奶粉冲不开有疙瘩是哪些原因（奶粉中的脂肪含量过高）：http://www.wy668.com.cn/youery/82643.html

上一篇：2022年农历四月初二出生的宝宝好吗（初二日出生好不好）

下一篇：下元节是哪些节日（2022年下元节是几月几日）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿