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宝宝能吃腐乳吗（宝宝吃的腐乳怎么做）

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林诺尔优质宝妈用户

临沂育儿博主

原创内容来源：妈妈育儿网时间：2022-06-03 16:01:01 阅读() 收藏：26 分享：47 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

为了更好地让自己的孩子的快乐成长，妈妈会提前准备食物给他。但许多妈妈只关心了食物是不是有营养成分，却忘记了食物禁忌，結果导致宝宝发生意外下面小朗育儿网给大家了解一下关于宝宝吃的腐乳怎么做的内容。

宝宝能吃腐乳吗？一般来说，豆腐乳作为一种发酵食品，其中并不含有防腐剂，亚硝酸盐的含量也非常的少，但其含有的盐分过高，对宝宝的智力发育会有一定的影响。

宝宝吃的腐乳怎么做

材料：豆腐(老)，高度白酒，胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，盐。

做法：

1、先将豆腐沥干水，再切成大概2厘米厚的方块。

2、将豆腐均匀的码在一个干净的发酵箱里，不能重叠，重叠会压坏的。

3、将发酵箱放在加盖阴凉地方发酵，以长出毛霉为准，注意豆腐乳在16度的环境中发酵的最快最好。

4、大概十天以后，就会开始长霉，12天到18天左右，毛霉基本长成，豆腐表面也变得松软，这时候可以开始制作豆腐乳。

5、将盐、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉放入盆内，按比例混合。

6、豆腐放高度白酒里浸泡半分钟，均匀裹上上一步做好的粉料。

7、再将裹好的豆腐整齐地放入玻璃瓶内，依然是不要重叠，装好后倒入香油，不用太多，盖过豆腐乳就可以了。

8、再发酵入味一天，第二天酒可以吃啦。

宝宝吃腐乳的注意事项

1、不要给宝宝吃市面上售卖的腐乳，应自制腐乳，比较安全健康。

2、宝宝一岁以后才可以吃腐乳，因为腐乳味道较刺激，含盐量也较高，婴儿时期食用对宝宝身体健康不利。

3、宝宝不宜多吃腐乳，腐乳含盐量较高，多吃对宝宝身体不好，3岁以下的宝宝都要遵循低盐法则。此外，多吃还可能会出现缺碘性疾病等。

宝宝能吃腐乳吗

宝宝能吃腐乳吗

一岁以内宝宝不要吃腐乳。

一般来说，豆腐乳作为一种发酵食品，其中并不含有防腐剂，亚硝酸盐的含量也非常的少，但其含有的盐分过高，对宝宝的智力发育会有一定的影响。

盐分高的食物是不适合宝宝吃的，不仅会加重宝宝肾脏的负担，还会影响宝宝的智力发育。为了避免这些，家长们要注意，不仅平时不要给宝宝吃豆腐乳，还要注意宝宝食物的清淡，避免“重口味”食物，这样对宝宝来说才是健康的。

但是除此之外，腐乳还是具有一定营养的，等宝宝大一点是可以给他吃的，可用于病后纳食不香、小儿食积或疳积腹胀、大便溏薄等，同时还含有钙、磷等矿物质，对身体还是有一定益处的。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(宝宝能吃腐乳吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于婴儿营养的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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