配方奶粉好还是鲜奶好呢（鲜奶好处）

周云松中国营养学会会员

威海育儿博主

原创内容来源：妈妈育儿网时间：2022-06-07 14:00:00 阅读() 收藏：21 分享：79 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

很多的孩子都是非常的喜欢宠物，但是我们要知道皮肤过敏儿童家里面最好就是不要养宠物了，而且在外出的时候也是要让自己的孩子是远离宠物。那么对于育儿的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下配方奶粉好还是鲜奶好呢的内容。

配方奶粉好还是鲜奶好呢

宝宝在成长的过程当中小的时候主要是以奶为主要食物，在宝宝一天天长大的过程当中，我们给宝宝提供的主食也在发生着变化，由于配方奶粉担心质量或是价钱的原因，好多的家长想以牛奶代替配方奶粉，不过这样的情况还要根据宝宝的情况来，那么配方奶粉好还是鲜奶好？通过下面的介绍我们来进行一下了解。

鲜奶,育婴知识

鲜奶好处

奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的，其蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养成分损失不大。所不同的是，鲜奶加工成奶粉后，氨基酸的利用率有不同程度的降低，维生素B、维生素C和尼克酸遭到破坏，尤其是维生素C破坏严重。例如100克鲜奶通常含维生素C1毫克，而奶粉中的含量极少。此外，鲜奶中原来微小的脂肪颗粒，在加工后变大或与蛋白质的消化率降低，故易致消化不良、腹泻等。

从营养成分和人体吸收二个方面比较，鲜奶比普通奶粉好，特别适宜婴幼儿和肠胃功能不好的人食用。只是在食用鲜奶时要清单高温消毒，不能过久贮存。

奶粉也有许多优点，主要表现在便于贮藏运输和食用方便，种类也较多，有全脂的、甜脂的、脱脂的、全脂速溶的等等。随着食品工业技术的飞跃发展，奶粉可在加工过程中进行强化调制，使奶中乳蛋白适度变性，从而易于人体消化吸收，并能补充一定种类和数量的微量元素和其他营养素，使其营养成分比鲜奶更全面、更合理、适应不同人群的需要。

奶粉与鲜奶的营养比较：

奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后，水分由原来的88%降低到2%-5%（瓶装），蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。例如，有100克牛奶含蛋白质3.3克，而100克全脂奶粉含30.6克；钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、PP等含量均增高。我国生产的全脂奶粉，大多是加糖的，有的加蔗糖，有的加乳糖，所加的量低于20%，一般全脂奶粉的碳水化合物含量为35.5%100克。在鲜奶加工成奶粉后，维生素C遭到破坏，含量极微。奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细，故较牛奶易于消化。

全脂奶粉调配成奶液时，若按溶量比例，则为1：4比例调配（1汤匙）；若按重量比例，则为1：2比例调配（1克奶粉加水8毫升）。奶粉按此比例冲调后，脂肪和蛋白质的含量相似于鲜牛奶，而糖类物质则高于鲜牛奶，所以不必再加糖。

通过上述的介绍，我们知道了配方奶粉和鲜奶各有各的好处，在给宝宝进行选择的时候还是要根据宝宝的情况来定，如果是一岁以下的宝宝还是喝配方奶粉的好，另外，也要看宝宝喝鲜奶了后消化的程度，不要出现腹泻的情况就好。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(鲜奶好处)的全部内容,希望可以帮助到你,欢迎收藏转发分享。

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